كوسة مشوية وبيتزا الأعشاب

كوسة مشوية وعشب بيزان هو نباتي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.88 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 1128 سعرة حرارية. إذا كان لديك كوسة وزيت زيتون وخل نبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل كوسة مشوية مع ملح الأعشاب والفيتا, بيتزا مشوية مع حريسان وسلطة الأعشاب، و بيتزا الأعشاب المشوية مع الموزاريلان المدخن والريحان.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

ضعي الماء والسكر في وعاء الخلاط ورشي الخميرة فوقه ؛ اتركيها ترتاح حتى فقاعات الخليط ، حوالي 5 إلى 10 دقائق. في هذه الأثناء ، اخفقي الدقيق والملح معا في وعاء كبير لتفكيك أي كتل. عندما تصبح الخميرة جاهزة ، أضيفي خليط الدقيق وزيت الزيتون واخلطيهم ، باستخدام خطاف العجين ، على أقل سرعة حتى تبدو العجينة ممزقة ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. قم بزيادة السرعة إلى متوسطة واستمر في الخلط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة للغاية ، (يجب أن تكون قادرا على تمديدها من 2 إلى 3 بوصات دون كسر) ، حوالي 6 إلى 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

حلوى منقذ الحياة

الكرز المسكر الإضافي

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة كبيرة من الملح الناعم

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

الكرز المسكر الإضافي

اقلب العجينة من الخلاط ، وشكلها على شكل كرة ، وضعها في وعاء خلط كبير بالزيت. اقلبها لتغطي العجينة بالزيت ثم غطيها بمنشفة طبق نظيفة ورطبة ، واتركها ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة. (بدلا من ذلك ، ضعي العجينة في الثلاجة واتركيها ترتفع من 12 إلى 24 ساعة قبل الاستخدام.) لكمة العجين أسفل وشكل كما تريد.

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

لكمة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's

42 عرق السوس خيط أحمر

سخني الشواية إلى متوسطة عالية (حوالي 375 درجة فهرنهايت) وافركي الشبكة بمنشفة مغموسة بالزيت.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

يضاف 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون والكوسة إلى وعاء كبير ويقلب حتى يغطى. اشوي الكوسة ، مغطاة ، قلبها نادرا ، حتى تنضج وتتفحم ، من 5 إلى 7 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

المعدات التي سوف تستخدمها

سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

الكرز المسكر الإضافي

انقلي الكوسة المطبوخة إلى وعاء وأضيفي خل النبيذ الأحمر ورقائق الفلفل الأحمر. الموسم مع الملح والفلفل ، حسب الذوق ، وإرم إلى معطف. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

المكونات سوف تحتاج

بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

سخني الشواية إلى متوسطة عالية (حوالي 375 درجة فهرنهايت) وافركي الشبكة بمنشفة مغموسة بالزيت.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

ادهني يديك ، ضعي نصف العجينة (حوالي 1 رطل) على قطعة من ورق البرشمان ، واضغطي العجينة على شكل مستطيل بسمك 1/4 بوصة.

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية

رش العجين بالزيت.

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

وضع العجين ، الجانب يتأهل أسفل ، على استجواب وإزالة ورقة شهادة جامعية. تشوى العجينة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، محمصة ، وتتشكل علامات الشواء في الأسفل ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. الوجه العجين ، وفرشاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت وأعلى مع نصف جبن موزاريلا. غطي نصف الكوسة ونصف جبن الماعز. أغلق الشواية وفحصها وتدويرها حسب الحاجة لتجنب الاحتراق ، حتى يتفحم العجين قليلا ويذوب الجبن ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

جبن الماعز