صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص20
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

كوسة-حساء البطاطس

كوسة-حساء البطاطس
كوسة-حساء البطاطس قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 52 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذا الغلوتين الحرة وكاملة 30 يخدم وصفة 20 والتكاليف 45 سنتا لكل وجبة. فهو مثالي ل الخريف. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من نصف ونصف ، الكراث ، ملح الكوشر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة هي حساء البطاطس والكوسا, شوربة كوسة / بطاطس، و حساء الكوسا والفلفل والبطاطس الحار.

تعليمات

1
قم بإزالة الجذر والأوراق الخارجية القاسية والقمم من الكراث ، مع ترك 2 بوصة من الأوراق الداكنة. شريحة رقيقة الكراث ؛ شطف جيدا ، واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
2
يطهى لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح هشا ؛ قم بإزالة لحم الخنزير المقدد ، وصفيه على مناشف ورقية ، مع الاحتفاظ بـ 2 ملعقة كبيرة. المرق في الفرن الهولندي. تنهار لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
3
سوت الكراث والكرفس والثوم في المرق الساخن 3 إلى 4 دقائق أو حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
4
يضاف مرق الدجاج والكوسا والبطاطس ويترك على نار خفيفة من 20 إلى 25 دقيقة. ضجة في نصف ونصف والبقدونس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
إزالة من الحرارة ، وبارد 5 دقائق.
6
قم بمعالجة خليط البطاطس ، على دفعات ، في الخلاط أو محضر الطعام حتى يصبح ناعما ، وتوقف لكشط الجوانب حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
يرش لحم الخنزير المقدد المفتت ، ويقدم على الفور ، أو إذا رغبت في ذلك ، يغطى ويبرد من 4 إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي