صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
مجلة

كعكة مقبرة مسكون

كعكة مقبرة مسكون
كعكة مقبرة مسكون يتطلب ما يقرب من 2 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 741 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك حليب وسكر مسكوفادو بني وكريم مفرد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فهو مثالي ل هالوين. كان 745 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 48%. وصفات مماثلة هي كعكة القلعة المسكونة, كعكة البيت المسكون، و كعكة طبقة هالوين مسكون.

تعليمات

1
لصنع الأشباح ، قم بتسخين الفرن إلى مروحة / غاز 110 درجة مئوية / 90 درجة مئوية . اخفق بياض البيض في وعاء نظيف حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
خفقت في السكر ملعقة كبيرة في وقت واحد والحفاظ على الخفق لبضع دقائق حتى يصبح الخليط سميكا ويشبه رغوة الحلاقة. يسكب المزيج برفق في كيس تجميد كبير ، ثم يقطع ثقبا بطول 1.5 سم في إحدى الزوايا. تغطية ورقة الخبز مع بعض الرق الخبز. اعصر بعناية دائرة صغيرة من بياض البيض المخفوق من الكيس ، واسحبه لأعلى كما تفعل لعمل شكل شبح. كرر حتى يتم استخدام الخليط حتى يجب أن تحصل على حوالي 15 أشباح.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
تخبز لمدة 1 ساعة حتى هش. يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 2 أيام.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
الآن جعل الكعكة.
5
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
ضع مسحوق الكاكاو والدقيق والسكر في وعاء كبير ، وكسر أي كتل من السكر.
المكونات سوف تحتاج
طحين ذاتي الارتفاعطحين ذاتي الارتفاع
ورق الأرزورق الأرز
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
اخلطي البيض والحليب والزيت معا في كوب أو وعاء قياس ، ثم اسكبي المكونات الجافة وقلبي كل شيء معا حتى يصبح المزيج ناعما. الشحوم وخط طبق الخبز العميق (20 س 30 س 5 سم) مع شهادة جامعية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
يسكب مزيج الكيك ويخبز لمدة 30 دقيقة. اتركيه ليبرد ، ثم اتركيه على طبق التقديم. بدلا من ذلك ، التفاف جيدا وتخزينها لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
الانتهاء من تزيين الكعكة: كريم الحرارة في قدر حتى الغليان فقط.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
10
ضعي الشوكولاتة الداكنة في وعاء كبير واسكبيها فوق الكريمة الساخنة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة. استخدم فرشاة نظيفة لطلاء طبقة من الشوكولاتة على 7 بسكويت غني بأصابع الشاي ، ثم ضعها جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
يسكب باقي خليط الشوكولاتة فوق الكيك وينعم بسكين. أزيز الكوكيز الشوكولاته ، أو باش في كيس الفريزر مع شوبك ، حتى شكل فتات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوكولاتةبسكويت الشوكولاتة
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
12
يرش فوق الجزء العلوي من الكعكة.
13
ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء صغير ، وضعيها فوق قدر من الماء المغلي. اتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب ، ثم ضعيه في كيس تجميد صغير. انتظر لمدة 10 دقائق حتى لا يكون الخليط سائلا جدا ، ثم اقطع ثقبا صغيرا في زاوية واحدة من الكيس. الأنابيب من 2 النقط الصغيرة على كل شبح ، ووضع الكرة الفضية على كل لجعل العينين ، ثم الأنابيب من الكلمات والأشكال المناسبة على شواهد القبور. ترك لمدة 30 دقيقة لضبط ، ثم دفع شواهد القبور البسكويت في الكعكة وترتيب أشباح حولها. لجعل الأشباح تطير ، ادفع سلكا رفيعا (يمكنك الحصول عليه من متجر زهور تذكر إزالته قبل الأكل) في قاع الشبح ، ثم ضعه في الكعكة ، مع إخفاء السلك خلف شاهد القبر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نيفادا جونسون العقارية كريم شيري مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "