صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص12
نقاط الصحة5
مجلة

كعكة لين

كعكة لين
كعكة لين هي نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 596 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.49 دولار لكل وجبة. مزيج من الزبيب وبياض البيض والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 151 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. حاول كعكة لين, كعكة لين، و كعكة عيد الميلاد لين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للكعكة: اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. توضع جانبا. في وعاء كبير منفصل ، نخل الدقيق والملح والبيكنج باودر معا ثلاث مرات. في خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, كريم الزبدة والسكر على سرعة عالية متوسطة حتى الضوء ورقيق, 3 إلى 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يضاف خليط الدقيق إلى الزبدة بالتناوب مع الحليب ، في 2 إلى 3 إضافات لكل منهما ، تبدأ وتنتهي بالدقيق. فاز في الفانيليا. سيكون الخليط سميكا للغاية ، أشبه بعجين البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، أعواد البريتزل الإضافية، وكعكات الشوكولاتة البيضاوية المحشوة بالكريمة (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، أعواد البريتزل الإضافية، وكعكات الشوكولاتة البيضاوية المحشوة بالكريمة (كاملة ومطحونة)
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
4
إزالة وعاء من موقف خلاط وباستخدام ملعقة مطاطية ، أضعاف بلطف في حوالي 1/3 من خليط البيض الأبيض. أضعاف في خليط البيض الأبيض المتبقية حتى مجتمعة فقط. سيظل الخليط سميكا. تقسيم بالتساوي بين ثلاثة المقالي كعكة استعداد وسطح أملس مع المطاط سبتاولا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
اخبز حتى يخرج المختبر نظيفا ، من 25 إلى 30 دقيقة ، بالتناوب من الأمام إلى الخلف في منتصف الطريق من خلال الخبز. اترك الكعك يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق ، ثم اتركه على رف سلكي ليبرد تماما. إذا كان الكعك الخاص بك قد شكل قبابا ، فقم بتسويتها باستخدام سكين مسنن كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
1
خفقت صفار البيض حتى تصبح رغوية طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
أضف السكر والملح ؛ استمر في الخفق حتى يصبح الخليط أصفر باهتا ويشكل شرائط ناعمة عندما تقطر من الخفق ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
تذوب الزبدة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة على نار منخفضة ومتوسطة ؛ بمجرد الذوبان ، يضاف خليط البيض والسكر ؛ يقلب باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
4
يرفع عن النار; ضجة في الزبيب, جوز الهند, جوز, 3/4 كوب من البراندي, والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
5
ضع غلاف بلاستيكي ملتصق مباشرة فوق الكاسترد لمنع تكون الجلد.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
السماح البرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
7
للصقيع: في وعاء الخلاط المزود بملحق خفاقة ، اخفقي بياض البيض حتى يثبتوا قمما ناعمة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
يمزج السكر والماء في قدر صغير يوضع على نار متوسطة عالية. يطهى مع التحريك من حين لآخر. بمجرد أن يغلي ، استمر في التقليب ، بشكل متكرر ، حتى يذوب السكر ؛ اغلي الشراب حتى يسجل 248 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
9
مع تشغيل الخلاط ، أضف الشراب الساخن إلى بياض البيض ، في تيار بطيء وثابت. إذا كان أي من السكر يصلب أثناء الخلط ، فقط قم بإزالة القطعة (يجب أن يكون من السهل إزالتها).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
نضيف الفانيليا ونخفق كريمة التزيين حتى تصبح ناعمة وباردة
المكونات سوف تحتاج
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
1
ضعي طبقة الكيك الأولى على طبق التقديم ، بحيث يكون الجانب المسطح (غير المقطوع) لأعلى.
2
انشرها بنصف حشوة الكاسترد ، مع الحفاظ على هامش 1/2 بوصة حول الحواف—سيؤدي وزن الطبقة التالية إلى نشر الحشوة على الحواف.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
3
ضع طبقة أخرى من الكيك فوق الزينة ، مرة أخرى بحيث يكون الجانب المسطح متجها لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
4
انشر الحشوة المتبقية فوق هذه الطبقة ، مع ترك هامش مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
5
ضع طبقة الكيك الثالثة في الأعلى ، مع الجانب المسطح لأعلى. الصقيع في جميع أنحاء مع صقيع.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت