كعكة لحم الخنزير المطحون مع البيض المالح (هام دان جو نير بينج)
كعكة لحم الخنزير الأرض مع البيض المالح (هام دان جو نير بينج) هو خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 529 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والسكر والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. حاول تركيا الأرض أو البرغر لحم الخنزير الأرض, بينانغ هوكين مي (الجمبري المعكرونة / هار مين / مي نير/????)، و بيض شيطاني بالكاري خالي من الذنب والنير لوصفات مماثلة.
تعليمات
افصل بياض البيض المملح عن صفار البيض. يهرس الأبيض بملعقة في وعاء صغير أو يمزج في محضر الطعام. يقسم الصفار إلى أربع قطع ويوضع جانبا.
في وعاء متوسط مقاوم للحرارة ، اخلطي لحم الخنزير المطحون وبياض البيض المالح والبيض العادي وصلصة الصويا والسكر والملح والفلفل والحليب باستخدام يديك. الحليب سيجعل الملمس أكثر سلاسة.
اتركه لمدة 15 دقيقة لينقع. في الطبخ الصيني ، هذا هو أفضل وقت لإعداد بقية الأطباق للوجبة والبدء في طهي الأرز.
خذ قطع صفار البيض المملح وادفعها إلى لحم الخنزير. قم بتنعيم الجزء العلوي من لحم الخنزير حتى يصبح مسطحا ومتساويا. رتب زهيرات البروكلي حول الحافة الخارجية للحوم.
ضع الوعاء في قدر بخاري أو في قدر كبير به بضع بوصات من الماء. يوضع على نار متوسطة منخفضة. قم بالبخار حتى يصبح اللحم بنيا طوال الوقت ، حوالي 30 دقيقة.
يقدم مع الأرز. الصفار هو الجزء الأكثر طلبا في الطبق. التموينية بعناية! إنه مالح جدا ، لذلك من الأفضل تناول صفار البيض قليلا في وقت واحد مع قضمة أكبر من اللحم ، ممزوجة بفم من الأرز.