وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 22 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
أنواع الأطباقالحلويات
سموورز زبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة
شوكولاتة فلوت
شوكولاتة فلوت
خبز الموز برقائق الشوكولاتة من جودي
كعكة الشوكولاتة الأيرلندية المتفجرة بالسيارة
فطائر البيض 1
كعكة الشوكولاتة الأيرلندية المتفجرة بالسيارة
بارات الليمون الكلاسيكية
فطيرة الآيس كريم المذهلة
تيراميسو التوت
وصفات ذات صلة
بصمات المشمش
كعكة نخالة المشمش والبندق
صن شاين مافن
سلطة فواكه كاليفورنيا الاستوائية
مجلة

كعكة فريوليان كلاسيكية: غوبانا

كعكة فريوليان كلاسيكية: غوبانا
كعكة فريوليان الكلاسيكية: جوبانان هي حلوى تقدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 976 سعرة حرارية و19 جرامًا من البروتين و58 جرامًا من الدهون. مقابل 2.14 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 3 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork قطع شوكولاتة نصف حلوة، وأترج مسكر، وجوز، وبيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و22 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 58%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعكة الزبدة الصفراء الكلاسيكية لصديق كلاسيكي، وكعكة الباوند الكلاسيكية، والكعكة البيضاء الكلاسيكية.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت، ثم دهني صينية البسكويت بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
في وعاء خلط كبير، يُمزج الجوز والبندق وقشر الليمون وقشر البرتقال والأترج المسكر وقطع الشوكولاتة والكشمش وسائل النقع ويُقلب المزيج معًا.
المكونات سوف تحتاج
الكباد المسكرالكباد المسكر
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
الكشمشالكشمش
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
3
أضيفي بياض البيض وربع كوب السكر واخلطيهما معًا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
4
افردي العجينة إلى مستطيل مقاس 10 × 16 بوصة وضعي الجانب الأطول موازيًا لحافة سطح العمل. تُسكب الحشوة فوق العجينة بالتساوي، مع ترك 2 بوصة مكشوفة عند الطرف الأول.
المكونات سوف تحتاج
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
5
لفي العجينة على شكل لفافة جيلي من الجنوب إلى الشمال حتى تبدو وكأنها أنبوب سميك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
6
اصنع دائرة من الأنبوب من خلال ربط الطرفين المفتوحين مثل إكليل من الزهور.
7
دهنها بصفار البيض المخفوق ورشها بالسكر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
8
ضعيها على صينية البسكويت واخبزيها لمدة 50 دقيقة. السماح لتبرد قبل القطع.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
9
يقدم مع نبيذ فردوزو.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
في محضرة الطعام، ضعي 4 أونصات من الزبدة، و1 ملعقة صغيرة ملح، و2 1/2 كوب دقيق واخلطيهم حتى يصبح قوام فتات الخبز. أضف الماء المثلج ببطء حتى يجتمع العجين.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
قم بإزالتها وتشكيلها على شكل كرة، ثم قم بتسويتها إلى مستطيل مقاس 8 × 10 بوصة ووضعها في الثلاجة. وهذا ما يسمى خليط المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12
في محضرة الطعام، ضعي الزبدة المتبقية وكوب واحد من الدقيق، واخلطيهم حتى تمتزجوا ثم قومي بكشطهم على لوح. العمل بسرعة، وتشكيل هذا الخليط في مربع 4 بوصة ووضعه في الثلاجة. وهذا ما يسمى خليط البورو.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
13
بعد مرور نصف ساعة، عندما يتشابه الخليطان في القوام، ضعي خليط المعكرونة على سطح رخامي نظيف مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
14
ضعي خليط البورو في المنتصف ثم قومي بطي خليط المعكرونة فوقه، مثل تغليف الهدية. قم بتسويتها باستخدام شوبك ثم قم بفردها إلى مستطيل مقاس 8 × 16 بوصة، مع رشها بالدقيق بانتظام. إذا ظهرت الزبدة على السطح، قم بدهن البقعة بكثافة واستمر في العمل. قم بطي الثلث السفلي لأعلى والثلث العلوي لأسفل لتكوين حزمة صغيرة ثم لفها بزاوية 90 درجة في اتجاه عقارب الساعة. ربت العجينة باستخدام شوبك حتى تلتصق ثم افردها إلى مستطيل كبير مقاس 8 × 16 بوصة مرة أخرى. كرر عملية الطي ثم ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، مع تغطيتها بقطعة قماش مبللة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
15
قم بإزالة وتكرار عملية اللف والطي 3 مرات. السماح بالتبريد لمدة 30 دقيقة بين كل مناورة. أصبحت العجينة الآن جاهزة وتحفظ في الثلاجة لمدة 10 أيام، ملفوفة بإحكام في غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تعتبر كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي خيارات رائعة للكعك. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Famille Vincent Cremant de Bourgogne الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.
سلطة البازلاء والمعكرونة
لفائف التوت البري والفيتا
سموورز زبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة
شوكولاتة فلوت
لحم بقري مشوي على الطريقة المنزلية
اللفت والبطاطس ولحم الخنزير
خبز محشو باللحم الخنزير
اللفت المهروس الريفي
شوكولاتة فلوت
خبز الموز برقائق الشوكولاتة من جودي