كعكة عيد القديس باتريك الخضراء المخملية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة طبقة المخمل الأخضر لعيد القديس باتريك. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.42 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 930 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 50 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 8 مراوح. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ، واستخراج فانيلان ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة طبقة مخملية خضراء مع صقيع الفانيليا, الكعك المخملي الأخضر لعيد القديس باتريك، و عيد القديس باتريك الأخضر المخملية كب كيك النفل لوصفات مماثلة.
تعليمات
للكعكة: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت زبدة ثلاث مقالي كعكة مستديرة 8 بوصة ، خط مع الرق والزبدة الرق ؛ توضع جانبا.
اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم.
خفقت اللبن, تلوين الطعام والفانيليا في كوب قياس بإسهاب; توضع جانبا.
يخفق السكر المحبب والزبدة في الخلاط (أو وعاء كبير في حالة استخدام الخلاط اليدوي) على سرعة متوسطة حتى يصبح لونه فاتحا ورقيقا ، حوالي 5 دقائق ، مع كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة. مع استمرار تشغيل الخلاط ، أضيفي البيض ببطء واخفقي حتى تمتزج تماما. قلل سرعة الخلاط إلى أدنى سرعة ؛ مع تشغيله ، أضف 1/3 من خليط الدقيق ، ثم 1/2 من خليط اللبن ، ثم 1/2 من خليط الدقيق المتبقي ، ثم خليط اللبن المتبقي ، ثم خليط الدقيق المتبقي. اكشط الجوانب واضرب حتى تمتزج جيدا. قسم الخليط بالتساوي بين المقالي الثلاثة المعدة.
اخبزيها حتى تنتفخ قليلا وتخرج مسواك نظيفة عند إدخالها في المنتصف ، من 20 إلى 25 دقيقة.
السماح لتبرد 15 دقيقة في المقلاة ، ثم تتحول لتبرد تماما.
ضعي الدقيق في قدر صغير. خفقت بقوة في حوالي 1/2 كوب من الحليب ، مع التأكد من الحصول على خفقت في حواف المقلاة ، حتى يكون لديك عجينة ناعمة وسميكة. (هذه الخطوة تحافظ على الدقيق من التكتل.) اخفقي الحليب المتبقي ببطء حتى يتجانس تماما ويصبح الخليط ناعما. يطهى على نار متوسطة ، مع الخفق باستمرار ، حتى يصبح الخليط سميكا جدا ، حوالي 5 دقائق. (في نهاية العملية ، سيصبح الخليط عجينة سميكة ؛ قد يبدو أنه يشكل كتلا ، لكن يخفق بقوة وتختفي الكتل.) اكشطي الزينة في وعاء ، واضغطي على غلاف بلاستيكي على السطح وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، حوالي 45 دقيقة.
باستخدام خلاط حامل مزود بملحق مجداف (أو خلاط يدوي) ، اخفقي الزبدة والسكر المحبب على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفا جدا ورقيقا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف خليط الدقيق المبرد ملعقة كبيرة في كل مرة ويخفق حتى يصبح ناعما. قم بالتبديل إلى ملحق الخفق (أو استمر في الخلاط اليدوي) ، أضف الفانيليا والملح و 3 إلى 5 قطرات تلوين الطعام في حالة الاستخدام وسوط حتى يصبح خفيفا ورقيقا جدا ، مثل الكريمة المخفوقة السميكة ، لمدة تصل إلى 10 دقائق باستخدام خلاط يدوي أو 12 دقيقة باستخدام خلاط يدوي.
ضع طبقة واحدة على طبق كعكة ، وزعي الزينة في الأعلى وكررها مع 2 طبقات متبقية. الصقيع الجانبين وتزيين مع الحلوى والسكر الرملي في حالة استخدام.