كعكة طبقة اسبريسو
كعكة طبقة اسبرسو يمكن أن يكون مجرد نباتي وصفة كنت تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 32 سنتا لكل وجبة، يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 18. تتطلب هذه الوصفة من وصفاتي الملح والسكر البني واللبن والزبدة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 12%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي كعكة الشوكولاتة وطبقة الإسبريسو مع كريمة زبدة الفول السوداني, اسبريسو-كعكة طبقة الشوكولاته مع الشوكولاته البيضاء-صقيع مسكربون، و ألواح إسبريسو شوكولاتة صحية خالية من الخبز من 3 طبقات.
تعليمات
لتحضير الكيك ، قم بتغطية أواني الكيك المستديرة 2 (9 بوصة) برذاذ الطهي ؛ خط أسفل المقالي بورق الشمع. قم بتغطية ورق الشمع برذاذ الطهي ؛ توضع جانبا.
يمزج الماء الساخن مع 2 ملعقة طعام إسبرسو في وعاء صغير مع التحريك حتى يذوب ؛ توضع جانبا. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين. ينخل الدقيق وصودا الخبز والملح معا ؛ توضع جانبا.
يمزج السكر المحبب مع 1/4 كوب سكر بني.
ضعي 1/4 كوب من خليط السكر والسمن والفانيليا في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة منخفضة 30 ثانية أو حتى تمتزج جيدا. زيادة السرعة إلى متوسطة ؛ أضف خليط السكر المتبقي ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، واضرب 15 ثانية بين كل إضافة. اكشط جوانب الوعاء ؛ اخفق 5 دقائق إضافية.
إضافة البيض ، 1 في وقت واحد ، والضرب 1 دقيقة بعد كل إضافة.
يضاف خليط الإسبريسو ، ويخفق حتى يمتزج جيدا.
يضاف خليط الدقيق واللبن بالتناوب إلى خليط البيض ، ويبدأ وينتهي بمزيج الدقيق.
صب الخليط في المقالي المعدة.
خبز في 350 لمدة 30 دقيقة أو حتى اختيار خشبي إدراجها في مركز يخرج نظيفة. تبرد في المقالي 10 دقائق على رف سلكي; إزالة من المقالي. تبرد تماما على رف السلك. تجاهل ورق الشمع.
لتحضير الزينة ، تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وثقيلة على نار متوسطة.
أضف 1/2 كوب سكر بني ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعما ، مع التحريك المتكرر بالمضرب. ضجة في الحليب المبخر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يشبه الخليط صلصة الكراميل.
يرفع عن النار; ضجة في 2 ملعقة شاي اسبريسو. بارد لدرجة حرارة الغرفة. ضجة في الفانيليا. يضاف السكر البودرة تدريجيا مع التحريك بمضرب حتى يصبح ناعما.
ضع 1 طبقة كعكة على طبق ؛ انتشر مع 1/2 كوب صقيع. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية ؛ انتشار صقيع المتبقية على رأس وجوانب الكعكة. ترتيب حبوب البن حول الحافة العلوية من الكعكة ، إذا رغبت في ذلك.
اسمحوا كعكة الوقوف 1 ساعة أو حتى يتم تعيين صقيع.