كعكة جوز الهند
كعكة جوز الهند هي حلوى نباتية من اللاكتو والبيض. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 1.5 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 1028 سعرة حرارية و10 جرام بروتين و63 جرام دهون. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الحليب والزبدة والسكر وصودا الخبز. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة. 77 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لعيد الأم. مع نسبة 39%، هذا الطبق ليس رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعكة جوز الهند المحمصة من Throwdown مع حشوة جوز الهند وكريمة زبدة جوز الهند، وكعكة جوز الهند المحمصة من Throwdown مع حشوة جوز الهند وكريمة زبدة جوز الهند، وHonor: كعكة جوز الهند مع حشوة كريمة جوز الهند وكريمة زبدة الجبن الكريمية.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني 2 قالب كيك دائري (9 بوصة) بالزبدة، ثم غلفيهم بورق البرشمان. دهنها مرة أخرى ورشها بقليل من الدقيق.
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب، اخفقي الزبدة والسكر على سرعة متوسطة لمدة من 3 إلى 5 دقائق، حتى يصبح لونهما أصفر فاتح ورقيق. اكسري البيض في وعاء صغير. باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع كشط الوعاء مرة واحدة أثناء الخلط.
أضيفي مستخلصات الفانيليا واللوز واخلطيهم جيدًا. قد يبدو الخليط متخثرًا؛ لا تقلق.
في وعاء منفصل، نخل الدقيق مع مسحوق الخبز، صودا الخبز والملح. باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة، أضيفي المكونات الجافة والحليب إلى الخليط بالتناوب على 3 أجزاء، بدءًا من المكونات الجافة وانتهاءً بها.
مزيج حتى مجتمعة فقط. قم بطي 4 أونصات من جوز الهند باستخدام ملعقة مطاطية.
نسكب الخليط في القالبين بشكل متساوي ونسوّي الجزء العلوي بالسكين.
اخبزيها في وسط الفرن لمدة تتراوح بين 45 إلى 55 دقيقة، حتى يتحول لون السطح إلى اللون البني ويخرج جهاز اختبار الكيك نظيفًا. تبرد على رف الخبز لمدة 30 دقيقة، ثم اقلبي الكعك على رف الخبز حتى يبرد.
لتحضير كريمة الزينة، في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب، اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والفانيليا ومستخلص اللوز على سرعة منخفضة.
أضف سكر الحلويات واخلط حتى يصبح ناعمًا (لا تخفق!).
للتجميع، ضعي طبقة واحدة على طبق تقديم مسطح، بحيث يكون الجانب العلوي للأسفل، ثم وزعيها بالكريمة.
ضع الطبقة الثانية في الأعلى، بحيث يكون الجانب العلوي للأعلى، ثم قم بتزيين الجزء العلوي والجوانب. لتزيين الكيكة، رشي سطحها بجوز الهند ثم اضغطي برفق على المزيد من جوز الهند على الجوانب.
يقدم في درجة حرارة الغرفة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
تعتبر كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي خيارات رائعة لكعكة جوز الهند. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن Barefoot Bubbly Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرفوت بابلي جاف للغاية
يقدم Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne روائح التفاح الناضج مع لمحات من الحمضيات. النكهات اللذيذة تكمل اللمسة النهائية الكريمية الدائمة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، وهو متوازن تمامًا مع طبقات متعددة من الفاكهة لإسعاد الذوق.