صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

كعكة اليقطين مع كريمة الكراميل-كريمة الجبن

كعكة اليقطين مع كريمة الكراميل-كريمة الجبن
كعكة اليقطين مع الكرمل كريم الجبن صقيع هو نباتي وصفة مع 12 حصص. حصة واحدة تحتوي على 626 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مزيج من الجبن الكريمي وفول الفانيليا والزنجبيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة طبقة توابل اليقطين مع كريمة الكراميل والجبن الكريمي, الكرمل اليقطين الكعك مع الكرمل القرفة كريم الجبن صقيع، و الكرمل اليقطين الكعك مع الكرمل القرفة كريم الجبن صقيع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي السكر والماء وحبوب الفانيليا والبذور. يطهى على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر. باستخدام فرشاة المعجنات الرطبة ، اغسل أي بلورات من جانب المقلاة. يطهى على نار معتدلة دون التقليب حتى يتشكل كراميل كهرماني متوسط الظلام ، حوالي 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يرفع عن النار ويقلب على الفور في الزبدة والقشدة الثقيلة. (لا تقلق إذا انفصلت الزبدة.) تجاهل حبة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
3
انقل الكراميل إلى الوعاء الكبير لخلاط قائم مزود بمضرب وخفق بسرعة منخفضة حتى يبرد الكراميل قليلا ويجتمع معا ، حوالي 5 دقائق. مع تشغيل الماكينة ، اخفقي الجبن الكريمي ، 1 مكعب في المرة الواحدة واخفقي جيدا بين الإضافات ، حتى تصبح حريرية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
4
انقلي الزينة إلى وعاء وضعيها في الثلاجة حتى تصبح صلبة جدا ، لمدة 6 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
الزبدة والدقيق اثنين 8 بوصة المقالي كعكة مستديرة. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والقرفة والزنجبيل وصودا الخبز وجوزة الطيب والقرنفل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
7
في وعاء ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي السكر البني والبيض بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح المزيج رقيقا، لمدة 3 دقائق. يخفق في الزيت ، ثم يخفق في هريس اليقطين. بالتناوب نضيف المكونات الجافة والحليب على 3 دفعات ، ونخفق جيدا بين الإضافات.
المكونات سوف تحتاج
اليقطين المعلباليقطين المعلب
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
صلصة الخلصلصة الخل
8
صب الخليط في المقالي المعدة وسلس قمم.
9
اخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
دع الكعك يبرد على الرف لمدة 20 دقيقة. مرر سكينا حول الحواف لفك الكعك ، ثم اقلبها على رف سلكي لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
11
ضعي طبقة واحدة على طبق ووزعيها مع 1 كوب من كريمة كريمة الجبن بالكراميل. أعلى مع الطبقة الثانية والصقيع أعلى والجانب. برد الكعكة لمدة 2 ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1-1/2 كوب (12 أونصة) من الكريمة الحامضة، مقسمة1-1/2 كوب (12 أونصة) من الكريمة الحامضة، مقسمة

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة1الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة425فلفل هابينروهريس اليقطينهريس اليقطين1أوريو محشو مزدوجآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي454فلفل هابينروجبنة كريمية ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصةجبنة كريمية ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة4لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض0الخضروات (مثل السبانخ)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهامأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح1الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة170فلفل هابينرو1/2 العصي زبدة غير مملحة ، خففت1/2 العصي زبدة غير مملحة ، خففت1الفانيليا الفول ، تقسيم والبذور كشطالفانيليا الفول ، تقسيم والبذور كشط1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة