كعكة الموز والجوز البقان
يمكن تحضير وصفة كعكة الموز والجوز البقان في حوالي 50 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 52 سنتًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة على 341 سعرة حرارية و 5 غرامات من البروتين و 14 غرامًا من الدهون . وهي مقدمة لك من Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق والكريمة نصف ونصف والموز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لقد صنع شخص واحد هذه الوصفة وسيصنعها مرة أخرى. إنها تعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدًا. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 29٪ ، وهي ليست رائعة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Torta Di Banana (كعكة الموز) وكعكة الشوفان بجوز الهند والجوز البقان وكعكة الزنجبيل والجوز البقان .
تعليمات
في وعاء كبير، اخفقي السمن النباتي والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
أضيفي البيض، بيضة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي الموز والفانيليا.
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والصودا والملح.
أضف بالتناوب إلى خليط الكريمة مع اللبن الرائب، ثم قلّب المكسرات.
صب في اثنين من قوالب الخبز المستديرة مقاس 9 بوصة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
اخبزيها على حرارة ٣٧٥ درجة مئوية لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في المنتصف. اتركيها لتبرد في القوالب لمدة ١٠ دقائق قبل رفعها على رف سلكي لتبرد تمامًا.
للحشو، امزج السكر والدقيق والكريمة والزبدة في قدر. اترك المزيج يغلي على نار متوسطة، ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
أضف المكسرات والملح والفانيليا واتركها تبرد.
قم بتوزيع الحشوة على طبقة واحدة من الكيك مع توجيه جانب جوز الهند لأعلى.
ضعي الطبقة الثانية فوقها بحيث يكون جانب جوز الهند لأعلى.
لتحضير التزيين، في وعاء صغير، اخفقي السمن النباتي، والزبدة، وسكر الحلويات، والفانيليا، وكمية كافية من الحليب للحصول على قوام التزيين. غطي جوانب الكيك فقط. يمكن تحضير الكيك بدون تزيين، حسب الرغبة.