كعكة اللوز المحمص مع الفراولة في روز Syrup-شراب الماء
- قد يكون شراب الماء مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 2.16 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 823 سعرة حرارية. كان 26 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر والتقاط اللوز وعصير الليمون ومسحوق الخبز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 54%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل كعكة اللوز المحمص مع الفراولة في روز Syrup-شراب الماء, كعكة اللوز مع شراب ماء البرتقال، و سلطة الحمضيات والرمان مع ماء الورد-شراب الفانيليا.
تعليمات
وضع رف الفرن في موقف وسط وسخن الفرن إلى 350 F واو الزبدة والدقيق كعكة عموم ، يطرق الدقيق الزائد.
مع محرك الخلاط بسرعة عالية ، أضف نصف اللوز المحمص من خلال الفتحة العلوية وطحنه جيدا (احرص على عدم طحنه إلى عجينة).
نقل إلى وعاء وطحن اللوز المتبقية بنفس الطريقة ، ونقل إلى وعاء.
يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح إلى اللوز المطحون ويخفق حتى يمتزج جيدا.
يخفق البيض في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة عالية حتى يصبح رغويا ، حوالي 15 ثانية ، ثم يضاف السكر الرقيق قليلا في كل مرة ، ويخفق. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط سميكا وشاحبا ويشكل شريطا عند رفع الخافق ، من 7 إلى 8 دقائق في الخلاط أو 10 إلى 14 دقيقة باستخدام جهاز محمول باليد.
يضاف الزبدة في تيار بطيء ، ويخفق ، ثم يضاف الحليب وخلاصة اللوز ويخفق حتى يمتزج. قلل السرعة إلى منخفضة ، ثم أضف خليط الدقيق ، واخلط حتى تمتزج تماما.
انتشار الخليط في عموم ، وتمهيد أعلى ، ثم يرش بالتساوي مع شرائح اللوز.
اخبز حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا ، وتبدأ الكعكة في الابتعاد عن جانب المقلاة ، ويخرج اختيار خشبي يتم إدخاله في وسط الكعكة نظيفا ، من 30 إلى 40 دقيقة. كعكة باردة في عموم على رف 30 دقائق, ثم تشغيل سكين حول حافة لتخفيف وعكس على الرف. اقلب الكعكة على الجانب الأيمن لأعلى على الرف واتركها تبرد تماما ، حوالي 30 دقيقة أخرى.
يغلى الماء والسكر وعصير الليمون في قدر من 2 إلى 3 لتر ، مع التحريك حتى يذوب السكر ، ثم يغلي ، غير مغطى ، حتى ينخفض إلى حوالي 2 كوب ، من 8 إلى 10 دقائق.
انقل الشراب إلى وعاء واتركه يبرد تماما. ضجة في الفراولة وماء الورد ونقع في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
فاز كريم في وعاء كبير مع المضارب تنظيفها حتى يحمل قمم لينة.
قطع الكعكة إلى 4 مربعات وحجز 2 مربعات لاستخدام آخر. قطع بعناية كل من المربعات المتبقية 2 قطريا إلى أرباع ليصبح المجموع 8 مثلثات ، ثم نصف كل مثلث أفقيا. مثلث ساندويتش نصفين مع الفراولة والشراب والكريمة المخفوقة.
* كعكة (لا قطع) يحسن في نكهة إذا قدمت على الأقل 1 يوم قبل (تصل إلى
وأبقى ، ملفوفة بإحكام في غلاف بلاستيكي ، في درجة حرارة الغرفة.* الفراولة يمكن أن تكون متآكلة في شراب تصل إلى 2 ساعة.