صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

كعكة اللوز المحمص مع الفراولة في روز Syrup-شراب الماء

كعكة اللوز المحمص مع الفراولة في روز Syrup-شراب الماء
- قد يكون شراب الماء مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 2.16 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 823 سعرة حرارية. كان 26 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر والتقاط اللوز وعصير الليمون ومسحوق الخبز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 54%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل كعكة اللوز المحمص مع الفراولة في روز Syrup-شراب الماء, كعكة اللوز مع شراب ماء البرتقال، و سلطة الحمضيات والرمان مع ماء الورد-شراب الفانيليا.

تعليمات

1
وضع رف الفرن في موقف وسط وسخن الفرن إلى 350 F واو الزبدة والدقيق كعكة عموم ، يطرق الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
مع محرك الخلاط بسرعة عالية ، أضف نصف اللوز المحمص من خلال الفتحة العلوية وطحنه جيدا (احرص على عدم طحنه إلى عجينة).
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
نقل إلى وعاء وطحن اللوز المتبقية بنفس الطريقة ، ونقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
4
يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح إلى اللوز المطحون ويخفق حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زبدة ناعمة لدهن أشكال الخبززبدة ناعمة لدهن أشكال الخبز
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
يخفق البيض في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة عالية حتى يصبح رغويا ، حوالي 15 ثانية ، ثم يضاف السكر الرقيق قليلا في كل مرة ، ويخفق. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط سميكا وشاحبا ويشكل شريطا عند رفع الخافق ، من 7 إلى 8 دقائق في الخلاط أو 10 إلى 14 دقيقة باستخدام جهاز محمول باليد.
المكونات سوف تحتاج
سكر رقيقسكر رقيق
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
6
يضاف الزبدة في تيار بطيء ، ويخفق ، ثم يضاف الحليب وخلاصة اللوز ويخفق حتى يمتزج. قلل السرعة إلى منخفضة ، ثم أضف خليط الدقيق ، واخلط حتى تمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
7
انتشار الخليط في عموم ، وتمهيد أعلى ، ثم يرش بالتساوي مع شرائح اللوز.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللوزشرائح اللوز
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
اخبز حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا ، وتبدأ الكعكة في الابتعاد عن جانب المقلاة ، ويخرج اختيار خشبي يتم إدخاله في وسط الكعكة نظيفا ، من 30 إلى 40 دقيقة. كعكة باردة في عموم على رف 30 دقائق, ثم تشغيل سكين حول حافة لتخفيف وعكس على الرف. اقلب الكعكة على الجانب الأيمن لأعلى على الرف واتركها تبرد تماما ، حوالي 30 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
يغلى الماء والسكر وعصير الليمون في قدر من 2 إلى 3 لتر ، مع التحريك حتى يذوب السكر ، ثم يغلي ، غير مغطى ، حتى ينخفض إلى حوالي 2 كوب ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
انقل الشراب إلى وعاء واتركه يبرد تماما. ضجة في الفراولة وماء الورد ونقع في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
ماء الوردماء الورد
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
1
فاز كريم في وعاء كبير مع المضارب تنظيفها حتى يحمل قمم لينة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
2
قطع الكعكة إلى 4 مربعات وحجز 2 مربعات لاستخدام آخر. قطع بعناية كل من المربعات المتبقية 2 قطريا إلى أرباع ليصبح المجموع 8 مثلثات ، ثم نصف كل مثلث أفقيا. مثلث ساندويتش نصفين مع الفراولة والشراب والكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
1
* كعكة (لا قطع) يحسن في نكهة إذا قدمت على الأقل 1 يوم قبل (تصل إلى
2
وأبقى ، ملفوفة بإحكام في غلاف بلاستيكي ، في درجة حرارة الغرفة.* الفراولة يمكن أن تكون متآكلة في شراب تصل إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب شرائح لوز1/2 كوب شرائح لوز11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد4لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقيق حبيبات السكررقيق حبيبات السكر3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة ثقيلة مبردةكريمة ثقيلة مبردة6(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)ماء الورد أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية ، أو حسب الرغبةماء الورد أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية ، أو حسب الرغبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفراولة ، قلصت وإيواؤها بالطولالفراولة ، قلصت وإيواؤها بالطول1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 عصا زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة1/2 عصا زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز كامل مع جلود (1/4 رطل) ، محمص ومبردلوز كامل مع جلود (1/4 رطل) ، محمص ومبرد796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة