كعكة الكريمة الإيطالية المثلجة
قد تكون كعكة الكريمة الإيطالية المثلجة مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف Serving 1.08 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 728 سعرة حرارية. جعلت 59 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البقان والسكر والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول كوكيز القهوة المثلجة وكعكة الآيس كريم, كعكة كريم الإيطالية، و كعكة كريم الإيطالية لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
للكعكة: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت الشحوم والدقيق طفيفة ثلاثة المقالي كعكة 9 بوصة.
ينخل الدقيق وصودا الخبز معا ويوضع جانبا.
مع خلاط كهربائي ، كريم الزبدة وتقصير مع السكر حتى رقيق ، حوالي 5 دقائق.
يضاف صفار البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بين كل إضافة. مع الخلاط على سرعة متوسطة ، أضيفي الدقيق واللبن بالتناوب ، بداية وانتهاء باللبن.
إضافة الفانيليا وجوز الهند والمكسرات ، ويقلب جيدا لدمج.
في وعاء منفصل مع مضارب نظيفة ، اخفق بياض البيض حتى تصل إلى قمم صلبة. اطو بياض البيض المخفوق برفق في الخليط حتى يمتزج.
يسكب الخليط في المقالي المحضرة ويخبز لمدة 25 دقيقة. اختبار النضج عن طريق لمس الجزء العلوي من الكعكة بإصبعك. تتم الكعكة إذا ارتدت مرة أخرى. تبريد الطبقات على رفوف الأسلاك رش مع رذاذ الطبخ لمنع الالتصاق.
للصقيع: باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي مع الزبدة على سرعة عالية حتى يصبح رقيقا. قلل السرعة إلى متوسطة واخلطها في السكر والفانيليا. فاز جيدا حتى صقيع على نحو سلس.
عندما تبرد الكعكة تماما ، انشر الزينة بين الطبقات وعلى جانبي وأعلى الكعكة.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلاني كيانتي أناتا. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع عطر بنفسجي وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، تانيك خفيف يتحول إلى نعومة مخملية.أزواج جيدا مع الباستا اللذيذة لأطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجيولو