صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة العنكبوت بالشوكولاتة مع موس الكراميل والقهوة

كعكة العنكبوت بالشوكولاتة مع موس الكراميل والقهوة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة عنكبوت الشوكولاتة مع موس قهوة الكراميل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 610 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. فهو مثالي ل هالوين. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وصودا الخبز والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 7 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول عشاق الشوكولاته الثلاثي طبقة القهوة الكراميل الشوكولاته موس الكعك, كعكة موس الشوكولاتة الداكنة والقهوة البيضاء، و كعكة الشوكولاتة البيضاء بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج السكر مع الماء وعصير الليمون ويغلى المزيج على نار عالية إلى حد ما. باستخدام فرشاة المعجنات الرطبة ، امسح جانب القدر. يطهى الشراب على نار خفيفة دون عائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني حول الحواف ، من 4 إلى 5 دقائق. قم بتدوير المقلاة ، ثم اتركها على نار خفيفة حتى يتحول الكراميل إلى كهرمان متوسط الظلام ، لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
إزالة من الحرارة. أضف بعناية 1/2 كوب من الكريم في تيار مستمر. يقلب بملعقة خشبية ذات مقبض طويل حتى يتحد ، ثم يضاف 1 1/2 كوب من الكريمة المتبقية. ضجة في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
3
انقلي الكراميل إلى وعاء وضعيه في الثلاجة حتى يصبح باردا جدا ، على الأقل 3 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
زبدة قيعان فقط من ثلاثة المقالي كعكة مستديرة 9 بوصة وخط لهم ورقة شهادة جامعية. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الكاكاو مع الماء المغلي حتى تتكون عجينة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
خفقت في الحليب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
على ورقة من ورق الشمع ، ينخل دقيق الكيك مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح. في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة مع السكر بسرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
طحين الكيكطحين الكيك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
يضاف البيض وصفار البيض ويخفق حتى يصبح كريميا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
9
إضافة المكونات الجافة في 2 دفعات ، بالتناوب مع خليط الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
10
تقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي 3 (الطبقات ستكون ضحلة) وسلس قمم.
11
اخبز الكعك لمدة 12 إلى 14 دقيقة ، أو حتى تعود القمم إلى الخلف عند الضغط عليها برفق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
دع الكعك يبرد في المقالي لمدة 15 دقيقة ، ثم مرر سكينا حول الحواف. اقلبها على رف سلكي لتبرد تماما. تقشر الرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
13
في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، قم بإذابة القهوة سريعة الذوبان في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من طعام الأطفال من البرقوقنصف كوب من طعام الأطفال من البرقوق
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
14
يرش على الجيلاتين ويترك حتى يلين ، حوالي 5 دقائق. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكراميل مع فراش الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة. العمل بسرعة ، الميكروويف خليط القهوة والجيلاتين في فترات 10 ثانية فقط حتى يذوب الجيلاتين تماما والساخنة لمسة. اخفقي الجيلاتين الساخن بسرعة في الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
15
خط عموم سبرينغفورم جولة 9 بوصة مع غلاف بلاستيكي ، وترك ما لا يقل عن 4 بوصة من عبء في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
16
ضع 1 من طبقات الكيك ، الجانب المسطح لأسفل ، في قاع مقلاة سبرينغفورم. تسكب نصف موس الكراميل فوق الكعكة في المقلاة وتغطى بطبقة أخرى من الكيك. اضغط برفق.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
17
يضاف ما تبقى من موس الكراميل ويوضع فوقها طبقة الكيك النهائية ، مع الجانب المسطح لأعلى. اطو الغلاف البلاستيكي المتدلي فوق الكعكة وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
18
في قدر متوسطة الحجم ، سخني الكريم حتى تظهر فقاعات صغيرة حول الحواف.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
19
إزالة من الحرارة.
20
أضف الشوكولاتة واتركها لمدة 5 دقائق. يقلب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
21
السماح للتزجيج بارد لمدة 1 ساعة ، حتى سميكة ولكن بورابل. في وعاء صغير ، حرك سكر الحلوانيين مع الحليب وانقله إلى كيس معجنات مزود بطرف صغير عادي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
22
قم بفك الجزء العلوي من الكعكة وقلبها على طبق تقديم كبير. حرك شرائح واسعة من ورق الشمع تحت الحافة السفلية للكعكة في كل مكان لالتقاط القطرات.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
23
انزع جانب وأسفل المقلاة وافرد الكعكة. قم بتنعيم جوانب الكعكة باستخدام ملعقة إزاحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
24
اسكب حوالي 3/4 كوب من طلاء الشوكولاتة فوق الكعكة وانشرها في كل مكان ، واملأ أي فجوات. ضعيها في الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
25
اسكب طلاء الشوكولاتة المتبقي على الكعكة وانشره في كل مكان ؛ لا تنتشر بمجرد أن يصبح التزجيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
26
بدءا من المركز والعمل بسرعة نحو الحافة ، الأنابيب دوامة مستمرة من الصقيل الأبيض على الجزء العلوي من الكعكة. باستخدام عود أسنان أو سيخ خشبي ، مرر الطرف برفق عبر التزجيج من المركز إلى الحافة لإنشاء نمط ويب. برد الكعكة لمدة 15 دقيقة لضبط التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
27
دع الكعكة تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. قم بإزالة شرائح ورق الشمع برفق ، وقطع الكعكة إلى أسافين وقدمها.

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة1الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة227فلفل هابينروشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعماشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيكطحين الكيك12قليل من الكوسة المفرومةالكرمل (انظر أعلاه)الكرمل (انظر أعلاه)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر الحلوياتسكر الحلويات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكر fra م فراشيكر fra م فراشي1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة1tblsp. خل النبيذ الاحمرصفار البيض ، في درجة حرارة الغرفةصفار البيض ، في درجة حرارة الغرفة2الخضروات (مثل السبانخ)مغلف الجيلاتين غير المنكه (حولمغلف الجيلاتين غير المنكه (حول2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)3الخضروات (مثل السبانخ)قهوة سريعة التحضير (3 عبوات واحدة)قهوة سريعة التحضير (3 عبوات واحدة)0الخضروات (مثل السبانخ)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة6القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو غير المحلى (وليس عملية هولندية)مسحوق الكاكاو غير المحلى (وليس عملية هولندية)1أوريو محشو مزدوجخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي