صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 31 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة0
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعكة الشوكولاتة مع صقيع رقيق

كعكة الشوكولاتة مع صقيع رقيق
حصة واحدة تحتوي على 327 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 67 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط السكر البودرة وصودا الخبز والملح وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 31 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة الفراولة بالشوكولاتة مع صقيع رقيق, كعكة الشوكولاتة برقائق الشوكولاتة مع صقيع الشوكولاتة الخطمي الرقيق، و كعكة عيد ميلاد صفراء مع صقيع غاناش الشوكولاتة الرقيقة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير كعكة, الجمع بين أول 3 المكونات في وعاء صغير; اسمحوا الوقوف 1 دقيقة. يقلب حتى يصبح ناعما ؛ توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
4
يمزج الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
ضعي السكر المحبب واللبن والزيت في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة منخفضة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
اللبناللبن
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
6
إضافة خليط الشوكولاته ؛ فاز على سرعة منخفضة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
7
يضاف خليط الدقيق ؛ يخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
8
يمزج بياض البيض مع كريمة التارتار في وعاء متوسط الحجم. باستخدام مضارب نظيفة وجافة ، اخفق خليط بياض البيض بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة (لا تتفوق). قلب ثلث خليط بياض البيض برفق في خليط الشوكولاتة. أضعاف في خليط البيض الأبيض المتبقي. تقسيم الخليط بالتساوي بين 2 (8 بوصة) المقالي كعكة معدنية مستديرة المغلفة مع رذاذ الخبز.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
رذاذ الخبزرذاذ الخبز
بياض البيضبياض البيض
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
9
تخبز في 350 لمدة 18 دقيقة أو حتى معول خشبي إدراجها في وسط يخرج مع فتات رطبة التشبث. تبرد لمدة 10 دقائق في المقالي على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
10
إزالة الكعكة من المقالي ، وتبرد تماما على رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
11
لتحضير كريمة التزيين ، ضعي الجبن الكريمي و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق والفانيليا و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. فاز مع خلاط بسرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
فانيلافانيلا
كريمكريم
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
12
إضافة مسحوق السكر; فاز 1 دقيقة أو حتى تمتزج جيدا. يقلب بلطف في كريم المارشميلو حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
كريم مارشميلوكريم مارشميلو
مسحوق السكرمسحوق السكر
13
وضع 1 طبقة كعكة على طبق من ذهب; انتشار مع 1 كوب صقيع, ترك الحدود 1/2 بوصة حول الحافة. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار
14
انتشار صقيع المتبقية على رأس وجوانب الكعكة. برد الكعكة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعماشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعما3946 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6.7 أوقية كعكة الطحين (حول6.7 أوقية كعكة الطحين (حول2(شتاء)طحين الكيكطحين الكيك796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)3/4 كوب جبنة كريمية ، طرية3/4 كوب جبنة كريمية ، طرية0(يمكن أن يكون أو المقشود)كريم التارتاركريم التارتار596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعملية الكاكاو الهولنديةعملية الكاكاو الهولندية3لارجيسطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم مارشميلوكريم مارشميلو1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللبن الخالياللبن الخالي7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي