صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الشوكولاتة للعطلات

كعكة الشوكولاتة للعطلات
قد تكون كعكة الشوكولاتة للعطلات وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. تقدم هذه الوصفة 12 حصة تحتوي على 451 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و27 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 89 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. توجه إلى المتجر واحصل على الكريمة والماء واللبن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع نسبة 28%، هذا الطبق ليس رائعًا. تشمل الوصفات المشابهة كعكة الشوكولاتة للعطلات، وكعكة الشوكولاتة بالنعناع، وكعكة الشوكولاتة البيضاء للعطلة.

تعليمات

1
في قدر صغير، اخلطي الزبدة والزيت والشوكولاتة. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الآيس كريم ذات القشرة الصلبة بالشوكولاتةطبقة من الآيس كريم ذات القشرة الصلبة بالشوكولاتة
1/4 رطل من لحم الخنزير المطحون المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 كوب)1/4 رطل من لحم الخنزير المطحون المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 كوب)
رشات ديكور، اختياريةرشات ديكور، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
(حجم 14 × 9 بوصة)(حجم 14 × 9 بوصة)
2
إضافة الماء؛ بارد 15 دقيقة. في وعاء، ضعي باقي مكونات الكيك واخفقيهم جيدًا. أضعاف خليط الشوكولاتة في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الآيس كريم ذات القشرة الصلبة بالشوكولاتةطبقة من الآيس كريم ذات القشرة الصلبة بالشوكولاتة
2 كراث (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، منظف ومقطع إلى مكعبات2 كراث (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، منظف ومقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب كريمة ثقيلة، مبردة1/2 كوب كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب كريمة ثقيلة، مبردة
3
تصب في قسمين مدهونين ومرشوشين بالدقيق 8 بوصة. صواني الخبز المستديرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب جبنة شيدر طازجة مبشورة2 كوب جبنة شيدر طازجة مبشورة
4
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. تبرد لمدة 5 دقائق قبل إزالتها من المقالي إلى رفوف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
تين (مجفف)، مقطعتين (مجفف)، مقطع
1 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة (اختياري)1 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة (اختياري)
5
في هذه الأثناء، لتحضير الحشوة، اخلطي الحليب والسكر والماء في قدر صغيرة. يُطهى على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كعكة الشوكولاتة التي يتم شراؤها من المتجر، مثل شوكولاتة بيتي كروكر سوبر مويست الداكنة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمزيج كعكة الشوكولاتة التي يتم شراؤها من المتجر، مثل شوكولاتة بيتي كروكر سوبر مويست الداكنة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2 كراث (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، منظف ومقطع إلى مكعبات2 كراث (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، منظف ومقطع إلى مكعبات
6 ورقات من عجينة الفيلو (حجم 14 × 9 بوصة)6 ورقات من عجينة الفيلو (حجم 14 × 9 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
(حجم 14 × 9 بوصة)(حجم 14 × 9 بوصة)
6
أضف الزبيب والتمر. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كعكة الزنجبيل / خليط الكعكةحزمة كعكة الزنجبيل / خليط الكعكة
التواريخالتواريخ
7
ارفعيه عن النار. أضف الفانيليا والمكسرات. رائع.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهند المبشور، اختياريجوز الهند المبشور، اختياري
(أكثر إذا كان المطلوب هو اتساق أرق)(أكثر إذا كان المطلوب هو اتساق أرق)
8
للصقيع، تذوب رقائق البطاطس؛ أضف الفانيليا والمكسرات. رائع. ضجة في القشدة الحامضة والملح. فاز بملعقة حتى يصبح ناعمًا. تبرد لمدة 5 دقائق أو حتى يصل الصقيع إلى اتساق الانتشار.
المكونات سوف تحتاج
حول الخوخ، مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى شرائححول الخوخ، مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى شرائح
3 إلى 5 قطرات ملون طعام أخضر (اختياري).3 إلى 5 قطرات ملون طعام أخضر (اختياري).
جوز الهند المبشور، اختياريجوز الهند المبشور، اختياري
أقراص طلاء الحلوى الخضراءأقراص طلاء الحلوى الخضراء
(أكثر إذا كان المطلوب هو اتساق أرق)(أكثر إذا كان المطلوب هو اتساق أرق)
1/3 كوب ماسكربون، في درجة حرارة الغرفة1/3 كوب ماسكربون، في درجة حرارة الغرفة
9
ضعي طبقة واحدة من الكيك في طبق التقديم.
10
ينتشر مع الحشوة. أعلى مع الكعكة الثانية. الصقيع أعلى وجوانب الكعكة. البرد لمدة 1 ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
كوب زبادي يوناني عاديكوب زبادي يوناني عادي
11
يُزيّن بالكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
كوكيز شطيرة الشوكولاتة المملوءة بالكريمة، مقسمةكوكيز شطيرة الشوكولاتة المملوءة بالكريمة، مقسمة

المكونات

11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات114مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة مكعبةزبدة مكعبة1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)74مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التمر المفرومالتمر المفروم2البيض ، للضربالبيض ، للضرب142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن تبخر الحليبيمكن تبخر الحليب250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض55مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقان المفرومالبقان المفروم36مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الزبيب المفرومالزبيب المفروم1داش1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوةكوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشوكولاته غير المحلاةالشوكولاته غير المحلاة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1096 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًقشدة ، اختياريقشدة ، اختياري

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تعمل الكيك بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Bollinger Brut Special Cuvee. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 60 دولارًا.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.