صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الجبن اليقطين السلحفاة

كعكة الجبن اليقطين السلحفاة
تشيز كيك السلحفاة هي حلوى تكفي لـ 16 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 448 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و28 جرام من الدهون. مقابل 1.34 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. مزيج من اليقطين الصلب والسكر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 26%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. تشيز كيك اليقطين، تشيز كيك اليقطين، تشيز كيك اليقطين والكراميل، خبز السلحفاة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء صغير، قم بجمع فتات البسكويت والزبدة. اضغط على الجزء السفلي و1 بوصة لأعلى على جانبي قطعة 10 بوصة مدهونة. عموم سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 10 قطرات ملون طعام أخضر، اختياري6 إلى 10 قطرات ملون طعام أخضر، اختياري
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت
المعدات التي سوف تستخدمها
18 قطعة من بسكويت أوريو بالشوكولاتة، مطحونة ناعماً18 قطعة من بسكويت أوريو بالشوكولاتة، مطحونة ناعماً
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (ينصح بها: غيرارديلي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (ينصح بها: غيرارديلي)
2
ضع المقلاة على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
ثلث كوب من حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةثلث كوب من حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)
3
اخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة 8-10 دقائق. تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا
بطاطا حلوة مهروسة باردةبطاطا حلوة مهروسة باردة
4
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح ناعمًا. فاز في اليقطين والدقيق والتوابل فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة حشوة فطيرة التوت مقسمةعلبة حشوة فطيرة التوت مقسمة
رشات ديكور، اختياريةرشات ديكور، اختيارية
زبدة غير مملحة مبردة، مقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويتزبدة غير مملحة مبردة، مقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (ينصح بها: غيرارديلي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (ينصح بها: غيرارديلي)
5
أضف البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات الملونة أو حلوى الديكورالرشات الملونة أو حلوى الديكور
6
تصب في القشرة. أعد المقلاة إلى صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من قشرة الفطيرة المبردة غير المخبوزةحزمة من قشرة الفطيرة المبردة غير المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
ثلث كوب من حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةثلث كوب من حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)
7
اخبزيها لمدة 55-65 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بطاطا حلوة مهروسة باردةبطاطا حلوة مهروسة باردة
8
تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول. برد بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا
سكينسكين
3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)
9
قم بإزالة جوانب المقلاة. قبل التقديم مباشرة، رشي جوز البقان فوق كعكة الجبن. اضغط لأسفل بخفة. في الميكروويف، تذوب الشوكولاتة والزبدة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، للتزيينشوكولاتة مبشورة، للتزيين
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
نعناع الشوكولاتة الكاملة، مثل جبال الأنديزنعناع الشوكولاتة الكاملة، مثل جبال الأنديز
3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)
10
قطع كعكة الجبن إلى شرائح. يرش بخليط الشوكولاتة وشراب الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
Jif® زبدة الفول السوداني الكريميةJif® زبدة الفول السوداني الكريمية
شوكولاتة مبشورة، للتزيينشوكولاتة مبشورة، للتزيين

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعتبر Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes من أفضل اختياراتي لتشيز كيك. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يمكنك تجربة Engel Wines Riesling - موافق للشريعة اليهودية. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 20 دولارًا للزجاجة.
إنجل النبيذ ريسلينج - موافق للشريعة اليهودية
إنجل النبيذ ريسلينج - موافق للشريعة اليهودية
ريسلينج مفعم بالحيوية وغير جاف، مع لمسات من التفاح الأخضر والحمضيات والفواكه الاستوائية، تكملها روائح الأزهار الرقيقة والحموضة المنعشة. استمتع بهذا النبيذ المبرد.