كعكة التفاح المكدس
قد تكون كعكة كومة التفاح مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 14 وتكلف 1.68 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 661 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والتفاح لاذع والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة التفاح المجفف المكدس, كعكة التفاح والزنجبيل المكدس، و كعكة تفاح الجدة راجلاند لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير الحشوة: يغلى أول 4 مكونات في فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة ، مع التحريك كثيرا، من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج التفاح وتكثف العصائر. تجاهل شرائح الليمون. بارد تماما (حوالي 2 ساعة). يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
إعداد كعكة: الشحوم طفيفة المقالي كعكة المتاح مع رذاذ الطبخ ؛ قيعان خط المقالي مع ورقة شهادة جامعية ، ورقة شهادة جامعية الشحوم طفيفة.
اخفقي الزبدة بسرعة متوسطة باستخدام خلاط كهربائي شديد التحمل حتى تصبح كريمية. يضاف السكر تدريجيا ، ويخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
يضاف صفار البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة.
ضجة معا فطيرة التفاح التوابل و 2 3/4 كوب طحين في وعاء متوسط; يقلب معا اللبن وصودا الخبز في وعاء صغير.
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتناوب مع خليط اللبن ، يبدأ وينتهي بمزيج الدقيق. يخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج بعد كل إضافة.
يقلب معا البقان والباقي 1/4 كوب دقيق. أضعاف خليط البقان وزبدة التفاح في الخليط.
يخفق بياض البيض بسرعة عالية باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة. قلب حوالي ثلث بياض البيض في الخليط ؛ أضعاف بياض البيض المتبقي.
يقسم خليط الكيك بين المقالي المحضرة ، وينتشر بملعقة إزاحة.
تخبز في 350 لمدة 7 دقائق ؛ تدوير المقالي من الرف العلوي إلى الرف السفلي.
خبز 7 إلى 9 دقائق أخرى أو حتى اختيار خشبي إدراجها في مركز يخرج نظيفة.
انزع طبقات الكيك من الفرن ، وادهن كل منها بـ 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. دافئ عصير التفاح الصقيل. (احتياطي المتبقية الصقيل.) طبقات كعكة باردة في المقالي على رفوف الأسلاك 10 دقيقة.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك ؛ تجاهل ورقة شهادة جامعية. تبرد تماما (حوالي 30 دقيقة).
مكان 1 طبقة, الصقيل-الجانب حتى, على طبق التقديم. أعلى مع 1 1/2 كوب ملء. كرر مع الطبقات المتبقية وملء. أعلى الطبقة الأخيرة مع أي ملء المتبقية ، ورذاذ كعكة مع المبلغ المطلوب من محفوظة التفاح عصير التفاح الصقيل.