صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة التفاح المكدس

كعكة التفاح المكدس
قد تكون كعكة كومة التفاح مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 14 وتكلف 1.68 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 661 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والتفاح لاذع والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة التفاح المجفف المكدس, كعكة التفاح والزنجبيل المكدس، و كعكة تفاح الجدة راجلاند لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير الحشوة: يغلى أول 4 مكونات في فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة ، مع التحريك كثيرا، من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج التفاح وتكثف العصائر. تجاهل شرائح الليمون. بارد تماما (حوالي 2 ساعة). يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
إعداد كعكة: الشحوم طفيفة المقالي كعكة المتاح مع رذاذ الطبخ ؛ قيعان خط المقالي مع ورقة شهادة جامعية ، ورقة شهادة جامعية الشحوم طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
3
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
اخفقي الزبدة بسرعة متوسطة باستخدام خلاط كهربائي شديد التحمل حتى تصبح كريمية. يضاف السكر تدريجيا ، ويخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
5
يضاف صفار البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
6
ضجة معا فطيرة التفاح التوابل و 2 3/4 كوب طحين في وعاء متوسط; يقلب معا اللبن وصودا الخبز في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتناوب مع خليط اللبن ، يبدأ وينتهي بمزيج الدقيق. يخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
8
يقلب معا البقان والباقي 1/4 كوب دقيق. أضعاف خليط البقان وزبدة التفاح في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
زبدة التفاحزبدة التفاح
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
9
يخفق بياض البيض بسرعة عالية باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة. قلب حوالي ثلث بياض البيض في الخليط ؛ أضعاف بياض البيض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
10
يقسم خليط الكيك بين المقالي المحضرة ، وينتشر بملعقة إزاحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
11
تخبز في 350 لمدة 7 دقائق ؛ تدوير المقالي من الرف العلوي إلى الرف السفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
خبز 7 إلى 9 دقائق أخرى أو حتى اختيار خشبي إدراجها في مركز يخرج نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
انزع طبقات الكيك من الفرن ، وادهن كل منها بـ 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. دافئ عصير التفاح الصقيل. (احتياطي المتبقية الصقيل.) طبقات كعكة باردة في المقالي على رفوف الأسلاك 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك ؛ تجاهل ورقة شهادة جامعية. تبرد تماما (حوالي 30 دقيقة).
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
1
مكان 1 طبقة, الصقيل-الجانب حتى, على طبق التقديم. أعلى مع 1 1/2 كوب ملء. كرر مع الطبقات المتبقية وملء. أعلى الطبقة الأخيرة مع أي ملء المتبقية ، ورذاذ كعكة مع المبلغ المطلوب من محفوظة التفاح عصير التفاح الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة التفاحزبدة التفاح14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًعصير التفاح الصقيلعصير التفاح الصقيل2(يمكن أن يكون أو المقشود)يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا1كيلوغرامتفاح هش (مثل بريبورن أو هوني كريسب) ، مقشر ومفرومتفاح هش (مثل بريبورن أو هوني كريسب) ، مقشر ومفروم11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر بني فاتح معبأ بإحكامسكر بني فاتح معبأ بإحكام2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، خففتزبدة ، خففت2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)5لارجيسحليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم1الليمون ، شرائحالليمون ، شرائح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوز البقان المحمص المفرومجوز البقان المحمص المفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1كيلوغرامتفاح لاذع (مثل الجدة سميث) ، مقشر ومقطع إلى أسافين مقاس 1/2 بوصةتفاح لاذع (مثل الجدة سميث) ، مقشر ومقطع إلى أسافين مقاس 1/2 بوصة