صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة البرتقال الإيطالية

كعكة البرتقال الإيطالية
وصفة كعكة البرتقال الإيطالية جاهزة في حوالي 2 ساعة و 10 دقائق وهو بالتأكيد هائل منتجات الألبان مجانا خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 43 سنتا لكل وجبة. هذه الحلوى لديها 349 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البيض وقشر البرتقال وصقيع الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول كعكة طبقة شيفون برتقالية مع زبدة مرنغ إيطالية باللوز والبرتقال, البرتقال الطازج كعكة كريم الإيطالية، و كعكة برتقالية بدون بيض مع كريمة البرتقال (كعكة نباتية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 325 F فهرنهايت (300 F فهرنهايت لعموم الظلام أو نونستيك). رش بسخاء أسفل فقط من 10 بوصة سبرينغفورم عموم مع رذاذ الخبز مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في وعاء كبير ، فاز مزيج الكعكة والماء وزيت الزيتون ، 1/4 كوب النبيذ ، 1 ملعقة كبيرة قشر البرتقال والبيض مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة 30 ثانية ، ثم على سرعة متوسطة 2 دقيقة ، كشط وعاء في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بسكويت الزنجبيل الإضافي، مقسم إلى نصفين، اختياريبسكويت الزنجبيل الإضافي، مقسم إلى نصفين، اختياري
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
تصب في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
اخبزيها من 50 إلى 57 دقيقة أو حتى يخرج المسواك الذي يتم إدخاله بالقرب من المركز نظيفا. (الجزء العلوي من الكعكة قد تظهر البني الذهبي الداكن ومتموج.) بارد تماما ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
قم بتشغيل السكين بعناية حول جانب المقلاة لفكها ؛ إزالة جانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
انقل الكيك إلى طبق التقديم. في وعاء متوسط ، وإثارة صقيع ، 1 1/2 ملعقة شاي قشر البرتقال والنبيذ 1 ملعقة كبيرة حتى المخلوطة جيدا. قمة الصقيع وجانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
مقبلات مع 1 ملعقة كبيرة قشر البرتقال. تخزين فضفاضة مغطاة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بيتشيني كيانتي كلاسيكو مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
أنف معقد ومستمر مليء بملاحظات الكرز والتوت البري. الحنك منظم بشكل جيد وأنيق ومستدير وسلس مع ملاحظات الفواكه والعفص الناعم والانتهاء الطويل. مزيج مثالي للحوم الحمراء المشوية والمعكرونة الراجو. مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ ميرلوت