كعكة الآيس كريم بالشوكولاتة المكسيكية مع مرنغ البرتقال
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات المكسيكية ، لذا جرب كعكة آيس كريم الشوكولاتة المكسيكية مع مرنغ البرتقال. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 100 سنت لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 306 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة من ابيكوريوس لديها 31 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. عدد قليل من الناس حقا أحب هذه الحلوى. إذا كان لديك صفار البيض والملح والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 16 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس من المدهش جدا ملعقة النتيجة من 31%. حاول كعكة الآيس كريم بالشوكولاتة المكسيكية مع مرنغ البرتقال, كعكة الآيس كريم بالشوكولاتة المكسيكية مع مرنغ البرتقال، و الشوكولاته مرنغ والنعناع رقاقة كعكة الآيس كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 F ف. خط داخل عموم سبرينغفورم قطرها 9 بوصة مع الجانبين 3 بوصة عالية مع احباط. معطف بخفة مع رذاذ نونستيك.
خفقت الدقيق والمكونات 3 المقبلة في وعاء صغير. تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة.
خفقت في مسحوق الكاكاو ، ثم السكر. إذا كان الخليط لا يزال ساخنا ، اتركه يبرد.
خفقت في البيض والفانيليا ، ثم خليط الدقيق.
انشر الخليط على قاع المقلاة.
خبز طبقة الكعكة حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج مع عدد قليل من فتات رطبة المرفقة, 15 إلى 17 الدقائق. بارد في عموم على الرف. تغطية وتجميد.
قلب الشوكولاتة و 1 1/2 كوب نصف ونصف في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة مع التحريك كثيرا.
خفقت صفار البيض والمكونات 3 المقبلة في وعاء متوسط. خفقت تدريجيا في خليط الشوكولاته الساخنة. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يترك الخليط مسارا على ظهر الملعقة عند رسم الإصبع ويسجل الكاسترد 170 دولارا فهرنهايت إلى 175 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى ، مع التحريك باستمرار، من 6 إلى 8 دقائق.
يصفى الكاسترد في وعاء متوسط آخر.
إضافة المتبقية 1 1/4 كوب نصف ونصف. برد حتى تبرد ، حوالي 3 ساعات.
عملية الكسترد في صانع الآيس كريم.
نقل إلى عموم ؛ موزعة بالتساوي على طبقة الكعكة. تغطية ؛ تجميد بين عشية وضحاها. هل قبل: يمكن أن يتم قبل 3 أيام. تبقى مجمدة.
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض في وعاء كبير حتى يصبح رغويا.
إضافة كريم من التارتار وقليل من الملح. اضرب حتى تتشكل قمم ناعمة. مع تشغيل الخلاط ، أضف السكر تدريجيا. استمر في الضرب حتى تشكل المرينغ قمم لامعة قاسية. فاز في قشر البرتقال.
تنتشر على طبقة الآيس كريم. باستخدام ملعقة أو ظهر ملعقة ، دوامة بشكل زخرفي ، وتشكيل القمم. تجميد حتى شركة ، على الأقل 3 ساعات. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. تغطية والحفاظ على المجمدة.
إزالة الكعكة من الفريزر. الافراج عن الجانبين عموم ؛ إزالة احباط.
نقل الكعكة إلى لوحة. باستخدام الشعلة المطبخ ، مرنغ البني أو مكان تحت اللاحم 1-2 دقائق إلى البني.