كعك الكينوا البرقوق
كعك الكينوا البرقوق هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي الحلوى. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.44 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 521 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 44 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من مستخلص الفانيلان والسكر الرقيق والكينوا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل السحرية السكر البرقوق الجنية الكعك, كعك البرقوق والتوت الفردي السريع، و البرقوق روزماري هش مع الشوفان الكينوا تحتل المرتبة الاولى.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 دولارا فهرنهايت باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط كهربائي ، اخلطي البيض والزيوت لتشكيل مستحلب ناعم (مثل المايونيز) ، ثم أضيفي حليب الصويا والفانيليا والسكر.
أضف المكونات الجافة المتبقية واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط فرانجيبان ناعم وسميك (إذا كان كثيفا وجافا ، أضف القليل من الحليب لفك الخليط).
دهن 6 قوالب حلوى أو بودنغ (قطرها حوالي 4 بوصات) باستخدام القليل من زيت بذور العنب. قم بتغطية الدواخل من القوالب بالكينوا ، ثم قم بقلبها رأسا على عقب لإزالة أي فائض.
نقل فرانجيبان إلى كيس المعجنات (الأنابيب) مزودة طرف عادي (فوهة) وملء القوالب ، وتقسيم الخليط بالتساوي فيما بينها.
ضعي 3 أنصاف من البرقوق فوق الفرانجيبان ، ثم ضعي القوالب على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يبدو البرقوق قليلا ذاب ويصبح الفرانجيبان ذهبيا ويشعر بالثبات عند اللمس.
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها على طبق التقديم.
قدميها دافئة قليلا أو في درجة حرارة الغرفة.