صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

كعك الفطر ريزوتو

كعك الفطر ريزوتو
قد يكون كعك أكلة الفطر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.02 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 560 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط فتات الخبز الخشنة ، ومخبوز الفطر ، وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول كعك الفطر والزعتر مع الطماطم المحمصة والجرجير, كعك الريزوتو بالفطر المحشو بكبد البط والخضر الصغيرة والكمأ الأبيض، و ريزوتو آي فونغي (ريزوتو الفطر) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت 3شكل أكلة مبردة في فطائر بسماكة 8 (3/4 بوصة) باستخدام أيدي مبللة. ضعي الدقيق والبيض وفتات الخبز في 3 أوعية ضحلة منفصلة. معطف 1 كعكة مع الدقيق ، والتنصت قبالة الزائدة ، ثم البيض (السماح بالتنقيط الزائد قبالة) ، ثم فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
فرنفرن
2
نقل إلى ورق الشمع. كرر مع الكعك المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
3
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم قلي-4 كعكات ، اقلبها مرة واحدة ، حتى تحمر ، إجمالي 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقله باستخدام ملعقة مشقوقة إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية واحفظه دافئا في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
ملعقةملعقة
فرنفرن
5
الحرارة المتبقية 3 ملاعق كبيرة من الزيت وسوت - المتبقية 4 الكعك بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مازي فونتيروتولي كيانتي كلاسيكو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
مازي فونتيروتولي كيانتي كلاسيكو
مازي فونتيروتولي كيانتي كلاسيكو
"الكثير من اللحوم, التوت والبرقوق الطابع على الأنف والحنك. كامل الجسم ، مع العفص مخملي وطويلة ، والانتهاء من الغنية. أسلوب منحط أحب. نوعية خطيرة للخمر. لا كاستيلو في عام 2002 ، لذلك تمت ترقية هذا."- متفرج النبيذاللون: أحمر أرجواني عميق ولكنه مشرق ومركز بشكل استثنائي.باقة: مكثفة للغاية ومعقدة مع روائح الكرز والتوت مصحوبة بظلال خفيفة ودافئة وحارة.النكهة: التأثير في الفم قاطع ولكنه ناعم بسبب بنية كبيرة من التانينات التي تبرز فيها تلك الناعمة والمستديرة جيدا. تنصهر الحموضة مع جسم النبيذ وتساعد على نقل الأحاسيس اللطيفة من الدفء والقوة. النبيذ يتميز الانتهاء من فترة طويلة غير عادية لكلاسيكو شنتي العادية.