صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص96
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعك الشوكولاتة والبندق الصغير

كعك الشوكولاتة والبندق الصغير
يستغرق كعك الشوكولاتة والبندق الصغير حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 1 جرام من البروتين ، 4 جرام من الدهون ، وإجمالي 54 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 96 شخصًا. مقابل 11 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك الجيلاتين وحبيبات الإسبريسو والشوكولاتة نصف المحلاة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذه الحلوى حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 8% ، وهو أمر قابل للتحسين. وصفات مماثلة هي كعك الموكا الصغير ، وكعك جوز الهند والأناناس الصغير ، وكعك لافا بالشوكولاتة والبندق .

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
يُمزج الدقيق والكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح. يُضاف تدريجيًا إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع اللبن، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
تصب في مدهون ومرشوش بالدقيق 13 بوصة. × 9 بوصة. مقلاة خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
5
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 18-22 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
تبرد لمدة 10 دقائق قبل أن تقلب على رف سلكي لتبرد تماماً. قطع 1/2 بوصة من حواف الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
7
قطع الكعكة أفقيا إلى طبقتين. اجلس جانبا.
8
في قدر صغيرة، رشي الجيلاتين فوق ربع كوب كريمة. دعونا نقف لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
9
يُسخن على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
10
ارفعيه عن النار. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
11
في وعاء كبير، اخفقي خليط الجيلاتين والكريمة المتبقية حتى يبدأ الخليط بالسمك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
12
أضف النوتيلا؛ فاز حتى تتشكل قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البندق انتشارالشوكولاته البندق انتشار
13
ضع طبقة الكعكة السفلية على لوح التقطيع. ينتشر مع خليط الكريمة المخفوقة. أعلى مع طبقة كعكة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
14
ضعي الشوكولاتة في وعاء صغير. في قدر صغيرة، ضعي الكريمة وحبيبات الإسبريسو حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
صلصة الخلصلصة الخل
15
صب فوق الشوكولاتة. خفقت حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
16
تبرد مع التحريك من حين لآخر إلى درجة حرارة الغرفة أو حتى يصل الغاناش إلى قوام منتشر، حوالي 30 دقيقة.
17
تنتشر فوق سطح الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
18
قطع الكعكة إلى 1 في. مربعات؛ أعلى كل منها مع البندق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

يمكن إقران الحلوى مع Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "