صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة17
مجلة

كعك الزفاف مصغرة

كعك الزفاف مصغرة
كعك الزفاف مصغرة هو نباتي الحلوى. حصة واحدة تحتوي على 3087 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 222 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل $5.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الزنجبيل المطحون وبياض البيض والسكر البودرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعك الزفاف المكسيكي, كعك الزفاف المكسيكي، و كعك الزفاف الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الزبدة والدقيق مقلاة دائرية 9 في 2 بوصة و 9 في 9 في 2 بوصة مربعة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يمزج السكر والمرزبانية في محضر الطعام. نبض حتى مجتمعة في فتات غرامة. كريم الزبدة في خلاط مزودة مرفق مجداف (أو باستخدام خلاط اليد) حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مرزبانيمرزباني
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يضاف خليط السكر المرزباني ويخلط.
المكونات سوف تحتاج
مرزبانيمرزباني
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
4
إضافة الفانيليا والمزيج.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
5
إضافة البيض اثنين في وقت واحد ، وخلط بعد كل واحد. ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح والزنجبيل معا. عند العمل على دفعات ، أضيفي المكونات الجافة إلى خليط المرزبانية ، واخلطيها بعد كل إضافة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
مرزبانيمرزباني
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
اخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، حتى يخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في المركز جافا ونظيفا (بضع فتات على ما يرام) واتركيه يبرد في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يمزج السكر والماء ويغلى المزيج في قدر متوسطة الحجم. تغلي حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 240 درجة فهرنهايت. يخفق صفار البيض حتى يصبح خفيفا ورقيقا ويسكب خليط ماء السكر بعناية في الصفار أثناء تشغيل الخلاط بسرعة معتدلة. استمر في الخفق حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
أضف الزبدة المخففة على دفعات صغيرة ، وتوقف بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
9
إزالة كعكة مستديرة 9 بوصة من المقلاة, وقطع 5 بوصة ودائرة 3 بوصة من الكعكة من عموم 9 بوصة مربعة. تغطيتها مع كريم الزبدة وتجميد. صبغ فندان الباستيل الوردي والأزرق والأصفر عن طريق العجن تلوين الطعام في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
طرح على سطح مسحوق السكر وقطع 1 دائرة من كل لون لتغطية 1 طبقة من الكعكة, ترك 2 بوصة إضافية لشنق على الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
11
وضع فندان على طبقات الكعكة ويديك ، العفن فندان على الكعكة لتناسب. تقليم الحافة وثنيها قليلا تحت الكعكة. على طبق كعكة كبير ، كومة الطبقات وتشغيل سيخ طويل أسفل المركز.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
12
سوط معا مسحوق السكر و 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من بياض البيض حتى انها الأنابيب قادرة ولكن ليست رقيقة جدا أنه يعمل على الكعكة. تزيين الكعكة مع الجليد الملكي الأنابيب باستخدام طرف صغير عادي ، بدءا من الطبقة السفلية. يمكنك تزيين الكرات الفضية وزهور معجون اللثة في الأعلى ، إلخ.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

المكونات

3(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد3(شتاء)طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة24صفار البيضصفار البيض12قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين11 رطل كوسة،الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرزبانيمرزباني4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2كيلوغرام(16 العصي) زبدة غير مملحة ، خففت(16 العصي) زبدة غير مملحة ، خففت567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(5 أعواد) زبدة غير مملحة ، طرية قليلا(5 أعواد) زبدة غير مملحة ، طرية قليلا2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأحمر والأزرق والأصفر تلوين الطعامالأحمر والأزرق والأصفر تلوين الطعام907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فندانفندان