كعك البطاطس المهروسة المقرمشة مع صلصة المرق
متموج الكعك البطاطا المهروسة مع تراجع المرق قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. ل 23 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 48. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 87 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الصلصة الحارة والدقيق والملح والفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 13%، وهي ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعك البطاطس المهروسة المقرمشة, كعك البطاطس المهروسة بالجبن المقرمش، و كعك البطاطا المهروسة.
تعليمات
ضعي البطاطس في قدر كبير وغطيها بالماء البارد. يغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى حتى تنضج البطاطس ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
صفي البطاطس وأعيديها إلى القدر على نار خفيفة واتركي البطاطس تجف لمدة 3 دقائق. اهرسي البطاطس مع هراسة البطاطس.
في قدر صغير ، على نار خفيفة ، اخلطي الكريمة والزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
سخني حتى تذوب الزبدة ويصبح الكريم ساخنا. أضيفي الكريمة والزبدة المسخنة ببطء إلى البطاطس واخلطيها بملعقة خشبية أو خلاط يدوي حتى يتم دمج كل الكريمة. احرص على عدم الإفراط في الخلط وإلا ستصبح البطاطس صمغية.
انشر البطاطس على صينية لتبرد. وبمجرد أن البطاطا قد تبرد لدرجة حرارة الغرفة مغرفة للخروج الى 1 1/2 أجزاء ملعقة كبيرة.
لفة كل جزء في الكرة ثم تتسطح في باتي حوالي 1 1/2 بوصة في القطر. ترتيب الفطائر في 1 طبقة على صواني ورقة وبردت لمدة 1 ساعة حتى البرد.
خط صينية ورقة مع 1 كوب فتات الخبز. خط صينية ورقة أخرى مع المناشف الورقية. احتياطي على حد سواء.
إعداد محطة التجريف مع 3 أطباق الخبز. في 1 صحن الخبز الجمع بين الدقيق والفلفل حريف ، ويتبل بالملح والفلفل. في طبق الخبز الثاني فاز معا البيض مع الحليب. في طبق الخبز الثالث مزيج 2 كوب فتات الخبز مع الملح والفلفل ، حسب الذوق. نعرات كل كعكة في الدقيق محنك ثم في خليط البيض ثم في فتات الخبز والتأكد من أنها مغلفة تماما. رتبي كعك الخبز على صينية الصفيحة مع فتات الخبز في الأسفل.
سخني حوالي 1/2 بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اقلي الكعك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على دفعات ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
انقل الكعك أثناء قليه إلى صينية الخبز المبطنة بمنشفة ورقية لتصريفه. امسح قمم الكعك بالمناشف الورقية لإزالة الزيت الزائد.
انقل الكعك إلى طبق التقديم.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار خفيفة ، وتخفق في الدقيق وتطهى حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. خفقت ببطء في مرق الدجاج.
تضاف الصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير وزبدة التفاح وأوراق الزعتر وتتبل بالملح والفلفل.
اتركه ينضج حتى يصبح سميكا ، حوالي 5 دقائق.
ترفع الصلصة من المقلاة إلى وعاء التقديم وتقدم على الجانب كصلصة غمس مع كعك البطاطس المهروسة.