صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقالخُبز
مناسباتأطباق الكريسماس
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
أفضل اختيارات Food & Wine لأفضل الطهاة الجدد لعام 2023
وجبات ما بعد العطلة مع مقلاة لازانيا وخبز أورزو الدجاج اليوناني
اكتشف أفضل 17 وصفة عشاء سهلة لعام 2023
كريستوبسومو (خبز عيد الميلاد اليوناني)
وصفة كريستوبسومو (خبز عيد الميلاد اليوناني) يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 25 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 180 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كخبز غير مكلف. إذا كان لديك دقيق وكرز مسكر وخميرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 34%. وصفات مماثلة تشمل خبز عيد الميلاد اليوناني-كريستوبسوموس, كورامبيديس (كعكة عيد الميلاد اليونانية)، و الزبادي اليوناني الكعك صباح عيد الميلاد.
تعليمات
1
حل الخميرة و 1 ملعقة كبيرة من السكر في الماء الدافئ في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري![هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو]()
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
عرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)2
يضاف الزبدة والبيض ؛ يخفق على سرعة متوسطة للخلاط حتى يصبح ناعما. ملعقة طفيفة الدقيق في أكواب قياس الجافة ، ومستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج![2 زيتون محشو بالبيمينتو]()
2 زيتون محشو بالبيمينتو![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®![2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبةالمعدات التي سوف تستخدمها![مرق الديك الرومي المحمص]()
مرق الديك الرومي المحمص![2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه]()
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه![42 عرق السوس خيط أحمر]()
42 عرق السوس خيط أحمر
مرق الديك الرومي المحمص
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
42 عرق السوس خيط أحمر3
يمزج 3 أكواب من الدقيق و 1/3 كوب من السكر والحليب الجاف واليانسون والملح ؛ يضاف إلى خليط الخميرة ويخفق جيدا. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
المكونات سوف تحتاج![الحليب المجفف]()
الحليب المجفف![ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى المزيد لورق الزبدة]()
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى المزيد لورق الزبدة![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر![هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو]()
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
الحليب المجفف
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى المزيد لورق الزبدة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)مطبخ لوران الاحترافي®عرق السوس الأصفر والأخضرهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، حوالي 1 1/2 ساعة. العجين لن يتضاعف في الحجم. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج![1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر]()
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكرحبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)المعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)5
لكمة العجين أسفل ؛ اسمحوا بقية 5 دقائق. قرصة 2 (1 1/2 بوصة) كرات قبالة العجين; تغطية وتوضع جانبا. شكلي العجينة المتبقية على شكل دائري مقاس 8 بوصات ؛ ضعيها على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج![1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر]()
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)![لكمة]()
لكمة
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكرحبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةالمعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج6
فرشاة مع بياض البيض. شكل كل كرة عجين في حبل طوله 8 بوصات ؛ قطع شرطة مائلة 2 بوصة في نهايات كل حبل.
المكونات سوف تحتاج![طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة]()
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةحبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)7
ضع 1 حبل عبر منتصف العجين ؛ فرشاة منتصف الحبل مع بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج![طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة]()
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةحبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)8
ضع الحبل الآخر عبر منتصف الحبل ، لتشكيل صليب. قم بلف الأطراف المقطوعة معا لتشكيل دائرة ؛ ضع الكرز في منتصف كل دائرة. ترتيب 4 الكرز حول مركز الصليب. تغطية والسماح ترتفع 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج![1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي]()
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي10
كشف العجين.
المكونات سوف تحتاج![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)11
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 35 دقيقة أو حتى يبدو الرغيف مجوفا عند النقر عليه.
المعدات التي سوف تستخدمها![حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف]()
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف12
إزالة رغيف من المقلاة ، وتبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها![برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين]()
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمالمعدات
المكونات
2(يمكن أن يكون أو المقشود)![اليانسون ، سحق]()
اليانسون ، سحق8![الكرز المسكر]()
الكرز المسكر2(يمكن أن يكون أو المقشود)![حزمة الخميرة الجافة (حوالي]()
حزمة الخميرة الجافة (حوالي1كبير![بياض البيض ، مخفوق قليلا]()
بياض البيض ، مخفوق قليلا2لارجيس![البيض]()
البيض8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![دقيق لجميع الأغراض ، مقسم]()
دقيق لجميع الأغراض ، مقسم2(شتاء)![الحليب الجاف الخالي]()
الحليب الجاف الخالي1(يمكن أن يكون أو المقشود)![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع6(شتاء)![زبدة أو عصا السمن ، خففت]()
زبدة أو عصا السمن ، خففت796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![ماء دافئ (100° إلى 110°)]()
ماء دافئ (100° إلى 110°)
اليانسون ، سحق8
الكرز المسكر2(يمكن أن يكون أو المقشود)
حزمة الخميرة الجافة (حوالي1كبير
بياض البيض ، مخفوق قليلا2لارجيس
البيض8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
دقيق لجميع الأغراض ، مقسم2(شتاء)
الحليب الجاف الخالي1(يمكن أن يكون أو المقشود)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع6(شتاء)
زبدة أو عصا السمن ، خففت796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
عرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
ماء دافئ (100° إلى 110°)النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو
يمكن إقران اليونانية مع أجيورجيتيكو وأسيرتيكو وموشوفيليرو. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
