صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

كرنب مقرمش مع بذور الخشخاش من طاولة الغرب الأوسط الجديدة

كرنب مقرمش مع بذور الخشخاش من طاولة الغرب الأوسط الجديدة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الملفوف المقرمش مع بذور الخشخاش من طاولة الغرب الأوسط الجديدة. حصة واحدة تحتوي على 188 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والزبدة والزنجبيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج كلاسيكي وأرز بري ساخن من طاولة الغرب الأوسط الجديدة, وعاء لحم بقري كلاسيكي مشوي مع ملح الفستق من طاولة الغرب الأوسط الجديدة، و جبن قديم الطراز مع الجوز وشراب الميناء من طاولة الغرب الأوسط الجديدة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة ، واتركيها على نار هادئة ، واطهيها حتى تتحول إلى اللون البني عند الحواف ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
دع الزبدة تجلس لمدة دقيقة. ثم قم بإمالة المقلاة وإزالة القشرة العلوية الصلبة بعناية بملعقة، مع الحرص على إزالة أكبر قدر ممكن من هذا الرغوة البيضاء القاسية. ضعه في طبق صغير.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
اسكبي الزبدة الذهبية الصافية في طبق صغير آخر ، واسكبي الثمالة البنية الداكنة في قاع المقلاة في الطبق الذي يحتوي على الرغوة. يمكن القيام بذلك في وقت مبكر ، حتى قبل يوم أو يومين ؛ يبقى السمن جيدا في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
استعداد التوابل الخاصة بك ، لأنه بمجرد أن يبدأ الطهي ، وسوف تذهب بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
5
سخني أوسع مقلاة على نار عالية. على محمل الجد ، يجب أن يكون حجم كبير بشكل هزلي تقريبا لهذه الكمية من الملفوف. إذا لم يكن لديك شيء أكبر من اللائحة 10 بوصة ، فمن المحتمل أن تطبخ هذا على دفعتين لتجنب تبخير الملفوف-بدلا من تفحمه قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
عندما تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي السمن والزنجبيل. يجب أن يقلى الزنجبيل على الفور. تفريغ في الملفوف ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
الزنجبيلالزنجبيل
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الثوم والزعتر وبذور الخشخاش وبذور السمسم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
بذور الخشخاشبذور الخشخاش
الثومالثوم
فلفلفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
8
انشر الملفوف بالتساوي واستمر في القلي على نار عالية جدا ، مع التحريك كل 45 ثانية أو نحو ذلك ، مع إعطاء الملفوف وقتا للكراميل في القاع. راقب أنه لا يحترق بالفعل ، لكن دعه يصبح مظلما قليلا على الحواف. يطهى حتى يفقد الملفوف طعمه الخام ولكن قبل أن يعرج تماما ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
انتشارانتشار
9
يضاف زبد الزبدة المحفوظ ، ويحرك المزيج ، ويتحول إلى طبق تقديم ، ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة

المعدات