كرم ميلانيز
كر أوكبيس ميلانو يتطلب حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 173 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جبن بارميزان ، كرم ، بيض ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 28%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول ريسوتو على الطريقة ميلانو (ريسوتان ألا ميلانو), الهليون ألا ميلانو (الهليون على الطريقة ميلانو)، و ريزوتو ألا ميلانو (ريزوتو على الطريقة ميلانو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
تناسب بلطف كل كرب ، الجانب المظلم حتى ، في رامكين الضحلة بالزبدة (حوالي 4 - من 6-في. البيضاوي أو 4 - إلى 5-في. جولة) ؛ سوف تمتد الحواف على الحافة.
وضع 1 شريحة بروسسيوتو بسلاسة على كل كرب. كسر بيضة; عقد على مقربة من بروسسيوتو, سحب قذيفة بعيدا للسماح تدفق البيض بلطف إلى 1 رامكين. كرر الخطوة لرامكين الثاني. ضع رامكينز في مقلاة مقاس 10 في 15 بوصة.
اخبزيها في 375 فرنا عاديا أو حراريا حتى يتم ضبط صفار البيض بهدوء ، من 8 إلى 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، وجلب حوالي 1 بوصة الماء ليغلي.
يضاف الهليون ويطهى حتى يصبح طريا بالكاد عند ثقبه ، من 4 إلى 6 دقائق.
تقسيم الهليون بالتساوي بين راميكينز ، ووضع الرماح بجانب البيض.
يرش الجبن ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.