صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

كرسبي لحم الخنزير المقدد والسجق كاربونارا

كرسبي لحم الخنزير المقدد والسجق كاربونارا
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد البحر الأبيض المتوسط وصفات لمجموعتك ، قد يكون لحم الخنزير المقدد المقرمش والنقانق كاربونارا وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 997 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الهامبرجر والبصل وصفار البيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 63 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لينجويني كاربونارا مع لحم الخنزير المقدد وبراعم بروكسل المقرمشة, بطاطس كاربونارا محشوة مع بانسيتا مقرمشة، و السجق كاربونارا.

تعليمات

1
اطبخ المعكرونة باتباع تعليمات العبوة. في هذه الأثناء ، اعصر اللحم من أغلفة النقانق ، وبيد رطبة أو مدهونة بالزيت قليلا ، دحرج إلى كرات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
2
سخني مقلاة واطهي لحم الخنزير المقدد أو البانسيتا حتى يصبح مقرمشا حقا.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
إزالة والحفاظ على الدفء. تقلى كرات النقانق حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل ، ثم ترفع وتدفئ (فرن منخفض جيد لهذا). طهي البصل في الدهون من لحم الخنزير المقدد والنقانق (تلميح بعض إذا كنت بحاجة إلى) حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
4
في وعاء صغير ، اخلطي صفار البيض والقشدة ومعظم جبن البارميزان ومعظم البقدونس مع الكثير من الفلفل الأسود ورشة ملح.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بمغرفة من الماء. ضعي المعكرونة مرة أخرى في المقلاة ، واطفئي النار ، وأضيفي مزيج البيض والبصل وكرات النقانق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
تخلط جيدا مع إضافة بعض ماء المعكرونة حتى تحصل على صلصة تغطي المعكرونة. تلميح في الأطباق ، مبعثر على البقدونس المتبقية والبارميزان ، وأعلى مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

النبيذ الموصى به: فراسكاتي, شابلي, بينوت غريجيو

المعكرونة كاربوناران في القائمة? محاولة الاقتران مع فراسكاتي ، شابلي ، وبينوت غريجيو. النبيذ الأبيض الجاف هش يوازن ثراء كاربونارا دسم. فراسكاتي هو نبيذ روماني ، مما يجعله خيارا مناسبا بشكل خاص للطبق الروماني. يبدو أن برينسيبي بالافيسيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
مشرق ، أصفر القش الرائعة. لديها أنف واسع ومكثف مع ملاحظات من أزهار والفواكه الاستوائية. حنك كامل ولين مع مذاق طويل الأمد. مناسب للأطباق الأولى والمحار واللحوم البيضاء والجبن الطازج