صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

كرسبي لحم الخنزير المقدد والسجق كاربونارا

كرسبي لحم الخنزير المقدد والسجق كاربونارا
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد البحر الأبيض المتوسط وصفات لمجموعتك ، قد يكون لحم الخنزير المقدد المقرمش والنقانق كاربونارا وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 997 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الهامبرجر والبصل وصفار البيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 63 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لينجويني كاربونارا مع لحم الخنزير المقدد وبراعم بروكسل المقرمشة, بطاطس كاربونارا محشوة مع بانسيتا مقرمشة، و السجق كاربونارا.

تعليمات

1
اطبخ المعكرونة باتباع تعليمات العبوة. في هذه الأثناء ، اعصر اللحم من أغلفة النقانق ، وبيد رطبة أو مدهونة بالزيت قليلا ، دحرج إلى كرات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
2
سخني مقلاة واطهي لحم الخنزير المقدد أو البانسيتا حتى يصبح مقرمشا حقا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
إزالة والحفاظ على الدفء. تقلى كرات النقانق حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل ، ثم ترفع وتدفئ (فرن منخفض جيد لهذا). طهي البصل في الدهون من لحم الخنزير المقدد والنقانق (تلميح بعض إذا كنت بحاجة إلى) حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
في وعاء صغير ، اخلطي صفار البيض والقشدة ومعظم جبن البارميزان ومعظم البقدونس مع الكثير من الفلفل الأسود ورشة ملح.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بمغرفة من الماء. ضعي المعكرونة مرة أخرى في المقلاة ، واطفئي النار ، وأضيفي مزيج البيض والبصل وكرات النقانق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
تخلط جيدا مع إضافة بعض ماء المعكرونة حتى تحصل على صلصة تغطي المعكرونة. تلميح في الأطباق ، مبعثر على البقدونس المتبقية والبارميزان ، وأعلى مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

النبيذ الموصى به: فراسكاتي, شابلي, بينوت غريجيو

المعكرونة كاربوناران في القائمة? محاولة الاقتران مع فراسكاتي ، شابلي ، وبينوت غريجيو. النبيذ الأبيض الجاف هش يوازن ثراء كاربونارا دسم. فراسكاتي هو نبيذ روماني ، مما يجعله خيارا مناسبا بشكل خاص للطبق الروماني. يبدو أن برينسيبي بالافيسيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
مشرق ، أصفر القش الرائعة. لديها أنف واسع ومكثف مع ملاحظات من أزهار والفواكه الاستوائية. حنك كامل ولين مع مذاق طويل الأمد. مناسب للأطباق الأولى والمحار واللحوم البيضاء والجبن الطازج