صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

كرسبي لحم الخنزير المقدد والسجق كاربونارا

كرسبي لحم الخنزير المقدد والسجق كاربونارا
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد البحر الأبيض المتوسط وصفات لمجموعتك ، قد يكون لحم الخنزير المقدد المقرمش والنقانق كاربونارا وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 997 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الهامبرجر والبصل وصفار البيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 63 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لينجويني كاربونارا مع لحم الخنزير المقدد وبراعم بروكسل المقرمشة, بطاطس كاربونارا محشوة مع بانسيتا مقرمشة، و السجق كاربونارا.

تعليمات

1
اطبخ المعكرونة باتباع تعليمات العبوة. في هذه الأثناء ، اعصر اللحم من أغلفة النقانق ، وبيد رطبة أو مدهونة بالزيت قليلا ، دحرج إلى كرات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الماء للسماحالماء للسماح
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
2
سخني مقلاة واطهي لحم الخنزير المقدد أو البانسيتا حتى يصبح مقرمشا حقا.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
إزالة والحفاظ على الدفء. تقلى كرات النقانق حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل ، ثم ترفع وتدفئ (فرن منخفض جيد لهذا). طهي البصل في الدهون من لحم الخنزير المقدد والنقانق (تلميح بعض إذا كنت بحاجة إلى) حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
في وعاء صغير ، اخلطي صفار البيض والقشدة ومعظم جبن البارميزان ومعظم البقدونس مع الكثير من الفلفل الأسود ورشة ملح.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بمغرفة من الماء. ضعي المعكرونة مرة أخرى في المقلاة ، واطفئي النار ، وأضيفي مزيج البيض والبصل وكرات النقانق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
تخلط جيدا مع إضافة بعض ماء المعكرونة حتى تحصل على صلصة تغطي المعكرونة. تلميح في الأطباق ، مبعثر على البقدونس المتبقية والبارميزان ، وأعلى مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

النبيذ الموصى به: فراسكاتي, شابلي, بينوت غريجيو

المعكرونة كاربوناران في القائمة? محاولة الاقتران مع فراسكاتي ، شابلي ، وبينوت غريجيو. النبيذ الأبيض الجاف هش يوازن ثراء كاربونارا دسم. فراسكاتي هو نبيذ روماني ، مما يجعله خيارا مناسبا بشكل خاص للطبق الروماني. يبدو أن برينسيبي بالافيسيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
مشرق ، أصفر القش الرائعة. لديها أنف واسع ومكثف مع ملاحظات من أزهار والفواكه الاستوائية. حنك كامل ولين مع مذاق طويل الأمد. مناسب للأطباق الأولى والمحار واللحوم البيضاء والجبن الطازج