صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

كرات لحم الغزال في صلصة الكرز المجففة

كرات لحم الغزال في صلصة الكرز المجففة
اللحم لحم الغزال في صلصة الكرز المجفف هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 48 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 74 سعرة حرارية. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك لحم الغزال المطحون وورق الغار والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 12%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي كرات لحم الغزال بالكاري في أكواب الطماطم المجففة بالشمس, روزماري لحم الغزال مع صلصة الكرز كابيرنيت، و كرات اللحم مع صلصة التوت البري والمشمش المجفف.

تعليمات

1
تنهار لحم الغزال الأرض واللحم المفروم في وعاء من خلاط الثقيلة; يرش 2 ملعقة شاي ملح, فلفل, والبهارات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضف 1/4 كوب بصل و 5 مكونات تالية ؛ تخلط جيدا بسرعة منخفضة. شكل الخليط في 1 " اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضيفي كرات اللحم على دفعات ، واطهيها حتى تحمر ، مع التقليب كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
5
ترفع كرات اللحم من المقلاة بملعقة مشقوقة ؛ توضع جانبا وتدفئ.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يطهى البصل المفروم والكرفس في المرق حتى يصبح لونه ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة 30 ثانية. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ ضجة في معجون الطماطم. يطهى حتى يبدأ المعجون في اللون البني. ضجة في الكرز و 6 المكونات التالية; يطهى على نار متوسطة عالية, كشط القطع التي تتشبث بقاع المقلاة. جلب الخليط ليغلي ، ويطهى حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
إضافة مرق ؛ العودة إلى الغليان ويطهى 15 دقيقة أو حتى يتم تقليل السائل إلى 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
9
يرفع عن النار ؛ تبرد قليلا ، وتخلص من أوراق الغار وأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
صب الصلصة في وعاء الخلاط الكهربائي ؛ قم بتغطيتها ومعالجتها حتى تصبح ناعمة ، وتوقف مرة واحدة لتتخلص من الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
صب الخليط مرة أخرى في مقلاة من خلال شبكة سلكيةشباك.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
أضف كرات اللحم إلى صلصة الكرز. جلب صلصة ليغلي; خفض الحرارة ويطهى مع التحريك من حين لآخر, حتى يتم تسخين اللحم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
13
انقلي كرات اللحم والصلصة إلى طبق الغضب.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
14
قدميها دافئة مع اللقطات الخشبية.

المكونات

33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير5الفلفل الأسودالفلفل الأسود8221 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1ساقكرفس مفرومكرفس مفروم2551 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزم الكرز المجففحزم الكرز المجفف1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1بياض البيض ، مخفوق قليلابياض البيض ، مخفوق قليلا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الغزال الأرضيلحم الغزال الأرضي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميرلوتميرلوت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفرومبصل مفروم1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة