كرات لحم العجل مع الخضار المطهو ببطء
اللحم لحم العجل مع الخضار مطهو ببطء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 551 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الفلفل وزيت الزيتون بالإضافة إلى الماء الإضافي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول كتف لحم العجل مطهو ببطء مع خضروات الربيع, لحم العجل مطهو ببطء مع جريمولاتا، و ساق لحم العجل مطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1/2 كوب مرق حتى يسخن ، ثم أضيفي وجبة ماتزو وانقعيها لمدة 10 دقائق.
أثناء نقع الماتزو ، اقطع كمية كافية من الزيتون لقياس 1/3 كوب ، ثم ربع الباقي واتركه جانبا. نبض غارقة ماتزو والزيتون المفروم في الطعام المعالج جنبا إلى جنب مع الثوم والبيض ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل حتى الزيتون والثوم المفروم ويتم دمج البيض.
يضاف 1/4 كوب بقدونس ويخفق حتى يفرم البقدونس ناعما.
انقلي خليط الماتزو إلى وعاء وأضيفي لحم العجل مع الخلط برفق بيديك حتى تمتزج. البرد ، مغطاة ، 30 دقيقة.
سخن اللاحم. قم بتبطين صينية خبز ضحلة 15 في 10 بوصة أو صينية خبز بورق القصدير ، وقم بتنظيف ورق القصدير بالزيت. باستخدام اليدين الرطب ، شكل خليط لحم العجل إلى 1 1/2 بوصة كرات ، وترتيب في 1 طبقة كما شكلت في عموم الخبز.
اللحم شواء 4 إلى 6 بوصات من الحرارة, تحول مرة واحدة مع ملعقة وملقط, حتى احمر, حول 10 مجموع دقائق.
أثناء تحميص كرات اللحم ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة (بعمق 2 إلى 3 بوصات) على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن. الشمر البني في 2 دفعات ، وتحول في بعض الأحيان ، 5-7 دقائق لكل دفعة.
نقل إلى طبق من ذهب ، ثم الجزر البني في المتبقية 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة ، واحيانا اثارة ، 5-7 دقائق.
عودة الشمر إلى المقلاة وإضافة اللحم ، المتبقية 2 كوب مرق الدجاج ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة كل من الملح والفلفل. ينضج ، مغطى ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 20 دقيقة.
اخفقي الماء ونشا البطاطس معا في وعاء صغير. ضجة في خليط اللحم المفروم ويغلي ، وكشف ، حتى صلصة سميكة قليلا ، حوالي 2 دقيقة (سوف تستمر صلصة لرشاقته قبالة الحرارة).
يرفع عن النار ويرش مع ما تبقى من 2 ملعقة طعام من البقدونس والزيتون. يتبل بالملح.