صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

كرات لحم العجل مع الخضار المطهو ببطء

كرات لحم العجل مع الخضار المطهو ببطء
اللحم لحم العجل مع الخضار مطهو ببطء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 551 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الفلفل وزيت الزيتون بالإضافة إلى الماء الإضافي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول كتف لحم العجل مطهو ببطء مع خضروات الربيع, لحم العجل مطهو ببطء مع جريمولاتا، و ساق لحم العجل مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1/2 كوب مرق حتى يسخن ، ثم أضيفي وجبة ماتزو وانقعيها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وجبة ماتزووجبة ماتزو
مرقمرق
2
أثناء نقع الماتزو ، اقطع كمية كافية من الزيتون لقياس 1/3 كوب ، ثم ربع الباقي واتركه جانبا. نبض غارقة ماتزو والزيتون المفروم في الطعام المعالج جنبا إلى جنب مع الثوم والبيض ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل حتى الزيتون والثوم المفروم ويتم دمج البيض.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الزيتونالزيتون
فلفلفلفل
ماتزوماتزو
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
يضاف 1/4 كوب بقدونس ويخفق حتى يفرم البقدونس ناعما.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
4
انقلي خليط الماتزو إلى وعاء وأضيفي لحم العجل مع الخلط برفق بيديك حتى تمتزج. البرد ، مغطاة ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
سخن اللاحم. قم بتبطين صينية خبز ضحلة 15 في 10 بوصة أو صينية خبز بورق القصدير ، وقم بتنظيف ورق القصدير بالزيت. باستخدام اليدين الرطب ، شكل خليط لحم العجل إلى 1 1/2 بوصة كرات ، وترتيب في 1 طبقة كما شكلت في عموم الخبز.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
الخبز عمومالخبز عموم
اللاحماللاحم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
اللحم شواء 4 إلى 6 بوصات من الحرارة, تحول مرة واحدة مع ملعقة وملقط, حتى احمر, حول 10 مجموع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
ملقطملقط
7
أثناء تحميص كرات اللحم ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة (بعمق 2 إلى 3 بوصات) على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن. الشمر البني في 2 دفعات ، وتحول في بعض الأحيان ، 5-7 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
الشمرالشمر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
نقل إلى طبق من ذهب ، ثم الجزر البني في المتبقية 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة ، واحيانا اثارة ، 5-7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
عودة الشمر إلى المقلاة وإضافة اللحم ، المتبقية 2 كوب مرق الدجاج ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة كل من الملح والفلفل. ينضج ، مغطى ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرق الدجاجمرق الدجاج
الخضرواتالخضروات
كرات اللحمكرات اللحم
الشمرالشمر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
اخفقي الماء ونشا البطاطس معا في وعاء صغير. ضجة في خليط اللحم المفروم ويغلي ، وكشف ، حتى صلصة سميكة قليلا ، حوالي 2 دقيقة (سوف تستمر صلصة لرشاقته قبالة الحرارة).
المكونات سوف تحتاج
نشا البطاطسنشا البطاطس
كرات اللحمكرات اللحم
صلصةصلصة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
11
يرفع عن النار ويرش مع ما تبقى من 2 ملعقة طعام من البقدونس والزيتون. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الزيتونالزيتون
الملحالملح

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)454فلفل هابينروالجزر (6 متوسطة) ، مقطعة قطريا إلى قطع 1 بوصةالجزر (6 متوسطة) ، مقطعة قطريا إلى قطع 1 بوصة1tblsp. خل النبيذ الاحمر(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةلمبات الشمر (تسمى أحيانا اليانسون ؛ إجمالي 2 رطل) ، والسيقان مقطوعة ومهملة والمصابيح إلى النصف بالطول ، ثم تقطع بالطول إلى شرائح بسمك 1/3 بوصةلمبات الشمر (تسمى أحيانا اليانسون ؛ إجمالي 2 رطل) ، والسيقان مقطوعة ومهملة والمصابيح إلى النصف بالطول ، ثم تقطع بالطول إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة454فلفل هابينرو1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية4قليل من الكوسة المفرومةمرافقة: أسافين الليمونمرافقة: أسافين الليمون20فلوريدا. (أوز).s1/2 كوب مرق دجاج مخفض الصوديوم1/2 كوب مرق دجاج مخفض الصوديوم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون198فلفل هابينروزيتون أخضر مملح (1 كوب متوسط) ، منزوع النوىزيتون أخضر مملح (1 كوب متوسط) ، منزوع النوى5القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون بالإضافة إلى إضافية للتشحيم عمومزيت الزيتون بالإضافة إلى إضافية للتشحيم عموم2الخضروات (مثل السبانخ)نشا البطاطسنشا البطاطس1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1جبنة بارميزان مبشورة1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض