صعوبةمتوسط
جاهز29 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

كرات اللحم اليونانية الحلوة والحارة (كفتيدس مي سالتسا دوماتا)

كرات اللحم اليونانية الحلوة والحارة (كفتيدس مي سالتسا دوماتا)
قد تكون كرات اللحم اليونانية الحلوة والحارة (كفتيدس مي سالتسا دوماتا) مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 406 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. إذا كان لديك قرفة مطحونة وصلصة مارينارا وكسكسي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول البازلاء في صلصة الطماطم (ريفيثيا مي سالتسا دوماتا), كفتيدس-كرات اللحم اليونانية، و كيفتيدس مارغريت (كرات اللحم اليونانية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
بالنسبة لكرات اللحم: في وعاء كبير ، اخلطي لحم الضأن والكسكس والبصل الأخضر والثوم والبيض والبقدونس وزيت الزيتون والنعناع والأوريغانو والملح والكمون والقرفة والفلفل الحار. شكلي الخليط في كرات اللحم من 15 إلى 16 (قطر 2 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
كرات اللحمكرات اللحم
زيت الزيتونزيت الزيتون
البصل الأخضرالبصل الأخضر
القرفةالقرفة
الكسكسالكسكس
الأوريجانوالأوريجانو
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
الكمونالكمون
خروفخروف
النعناعالنعناع
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
نضيف كرات اللحم ونطهو حتى يصبح لونها بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
3
أضيفي صلصة المارينارا وعيدان القرفة والقرفة المطحونة. جلب الصلصة ليغلي وخفض الحرارة على نار هادئة. يطهى مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج كرات اللحم بالكامل ، من 10 إلى 12 دقيقة. تخلص من أعواد القرفة.
المكونات سوف تحتاج
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
صلصة ماريناراصلصة مارينارا
كرات اللحمكرات اللحم
صلصةصلصة
4
انقلي كرات اللحم والصلصة إلى وعاء كبير وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المعدات

المكونات

11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2عيدان القرفةعيدان القرفة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكسكس المطبوخ والمبرد (انظر ملاحظة كوك)الكسكس المطبوخ والمبرد (انظر ملاحظة كوك)3(شتاء)النعناع المجففالنعناع المجفف1البيض ، في درجة حرارة الغرفة ، للضربالبيض ، في درجة حرارة الغرفة ، للضرب2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم خروف مطحون ، أو لحم بقري مفروم بنسبة 20 ٪ لحم خروف مطحون ، أو لحم بقري مفروم بنسبة 20 ٪21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها709مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم3البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, وموشوفيليرو هي أفضل اختياراتي لليونانية. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.