كرات اللحم اليونانية الحلوة والحارة (كفتيدس مي سالتسا دوماتا)
قد تكون كرات اللحم اليونانية الحلوة والحارة (كفتيدس مي سالتسا دوماتا) مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 406 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. إذا كان لديك قرفة مطحونة وصلصة مارينارا وكسكسي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول البازلاء في صلصة الطماطم (ريفيثيا مي سالتسا دوماتا), كفتيدس-كرات اللحم اليونانية، و كيفتيدس مارغريت (كرات اللحم اليونانية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
بالنسبة لكرات اللحم: في وعاء كبير ، اخلطي لحم الضأن والكسكس والبصل الأخضر والثوم والبيض والبقدونس وزيت الزيتون والنعناع والأوريغانو والملح والكمون والقرفة والفلفل الحار. شكلي الخليط في كرات اللحم من 15 إلى 16 (قطر 2 بوصة).
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
نضيف كرات اللحم ونطهو حتى يصبح لونها بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 6 دقائق.
أضيفي صلصة المارينارا وعيدان القرفة والقرفة المطحونة. جلب الصلصة ليغلي وخفض الحرارة على نار هادئة. يطهى مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج كرات اللحم بالكامل ، من 10 إلى 12 دقيقة. تخلص من أعواد القرفة.
انقلي كرات اللحم والصلصة إلى وعاء كبير وقدميها.