كرات اللحم التركية المتبلة مع صلصة زبادي الرمان
اللحم متبل التركية مع صلصة الزبادي الرمان يتطلب ما يقرب من 25 ساعة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 126 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 42. ل Serving 1.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من خبز الساندويتش والبصل واللبن كامل الدسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 22%. حاول كرات اللحم التركية المتبلة مع صلصة زبادي الرمان, كباب دجاج متبل تركي مع نكهة الرمان والزبادي الطحينة، و كباب دجاج متبل تركي مع نكهة الرمان والزبادي الطحينة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الزبادي في منخل مبطن بمنشفة ورقية فوق وعاء واتركيه مغطى ومبردا من 8 إلى 12 ساعة.
يغلى عصير الرمان في قدر صغير ثقيل حتى يصبح شرابا ويخفض إلى حوالي 2 ملعقة طعام ، حوالي 10 دقائق. الدفء قبالة الحرارة ، مغطاة.
انقع شرائح كاملة من الخبز لمدة 30 دقيقة في وعاء خلط مملوء بالماء ، ثم قم بطيها واعصرها برفق لإزالة أكبر قدر ممكن من الماء.
يخفق البصل في محضر الطعام حتى يفرم جيدا ، ثم يضاف البقدونس ويخفق مرة أخرى حتى يفرم جيدا.
يضاف لحم الضأن والخبز (الممزق إلى قطع)والبهارات ورقائق الفلفل الأحمر والقرفة و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والنبض ، ويوقف ويقشط الجوانب حتى يمتزج. (لا تبالغ.)
لفة ملاعق كبيرة من خليط اللحم إلى كرات (حوالي 42) ، وترتيبها على لوحات أو على عموم ورقة أخرى.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط. خط كبير, عموم ورقة انعقدت مع احباط.
سخني زيت الزيتون والزيت النباتي معا في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع الزيوت (ضع كرة لحم واحدة للاختبار ؛ يجب أن تصدر صوتا). اللحم البني في جميع أنحاء على دفعات من 10 إلى 12 ، وتحول في بعض الأحيان مع ملعقة أو تهز مقلاة (انخفاض الحرارة إذا بدأ النفط في التدخين) ، حوالي 2 دقيقة لكل دفعة.
نقل ، كما احمر ، إلى عموم ورقة مبطنة.
بمجرد أن تصبح جميع كرات اللحم بنية اللون ، انقل صينية الصفيحة إلى الفرن واخبزها حتى تنضج كرات اللحم (قطع واحدة مفتوحة للنظر، أو استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية ؛ يجب أن تسجل 160 دولارا فهرنهايت) ، من 10 إلى 15 دقيقة.
استنزاف لفترة وجيزة على المناشف الورقية.
يسكب الزبادي في وعاء تقديم صغير ويرش بشراب الرمان ، ثم يحركه لفترة وجيزة بملعقة.
رشي بعض بذور الرمان فوقها. الرمح كل اللحم مع مسواك وخدمة اللبن جنبا إلى جنب مع لغمس.
* على الرغم من أننا ندعو إلى رقائق الفلفل الحار على غرار السوبر ماركت ، إذا كنت تريد أن تكون أصيلة حقا ، استبدال ماراس التركية أو الفلفل أورفا ، أو الفلفل حلب السورية.* يمكن تشكيل كرات اللحم قبل 1 يوم وتبقى مبردة. يمكن أيضا طهيها 1 قبل يوم ثم تبريدها بمجرد تبريدها تماما. يسخن في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يسخن ، حوالي 10 دقائق.* الزبادي يمكن أن ينضب قبل 5 أيام وتبقى مبردة ، مغطاة.يمكن صنع شراب الرمان قبل 5 أيام وتبريده وتغطيته. إعادة التدفئة حتى بورابل.