كرات السجق الإيطالية
كرات السجق الإيطالية هي أحد المقبلات المتوسطية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين، و5 جرام من الدهون، وإجمالي 65 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 17 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. توجه إلى المتجر واشتري زيت الزيتون وأوراق الريحان وجبنة الموتزاريلا منزوعة الدسم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 19%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي السجق الإيطالي سترومبولي (المعروف أيضًا باسم خبز السجق)، وكرات الأرز الإيطالية، وكرات التونة الإيطالية.
تعليمات
المعدات الخاصة: 24 عود أسنان للزينة
ضع رفًا في الجزء العلوي من الفرن، وقم بالتسخين المسبق إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتبطين صينية خبز ذات حواف بورق.
اخفقي النقانق، والموزاريلا، والدقيق، والزيت في وعاء الخلاط الكهربائي المجهز بملحق مجداف حتى يجتمع الخليط معًا. قم بتشكيل الخليط على شكل كرات، باستخدام ملعقة كبيرة لكل منها، ثم ضعها على صينية الخبز المجهزة على بعد بوصة واحدة على الأقل (يجب أن يكون لديك حوالي 24).
اخبزي كرات النقانق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً ومنتفخة قليلاً، لمدة 12 إلى 15 دقيقة، مع تقليبها في منتصف المدة.
للتقديم، ضعي ورقة ريحان في سيخ (إذا كانت الأوراق كبيرة، قم بطيها إلى نصفين)، وشريحة فلفل وكرة سجق على عود أسنان. كرر ذلك مع المسواك والمكونات المتبقية.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن Wagner Vineyards Riesling Ice الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 31 دولارا للزجاجة الواحدة.
![فاغنر فينياردز ريسلينج آيس]()
فاغنر فينياردز ريسلينج آيس
الضغط بلطف على العنب المجمد يستخرج العصير فقط بينما يترك الماء خلفه على شكل ثلج. والنتيجة هي هذا النبيذ الحلوى الفاخر كامل الجسم. عطري وحار، كل رشفة تنفجر بفاكهة نابضة بالحياة وتترك وراءها لمسة نهائية مفعمة بالحيوية وطويلة الأمد.