صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة76
مجلة

كتف لحم الخنزير مع السالسا الأخضر

كتف لحم الخنزير مع السالسا الأخضر
وصفة لحم الخنزير الكتف مع السالسا الأخضر يمكن أن تلبي حنين المكسيكي في جميع أنحاء 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 558 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من إكليل الجبل والمريمية وخل النبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق رائع. حاول الشمر-يفرك الكتف لحم الخنزير مع السالسا الأخضر, لحم الخنزير في السالسا الأخضر، و السالسا الأخضر مطهو ببطء لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مع تشغيل المعالج ، قم بإسقاط الأنشوجة والثوم من خلال أنبوب التغذية وفرم ناعما. اكشط جوانب الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
الأنشوجةالأنشوجة
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف البقدونس وأوراق الكرفس وعصير الليمون وقشر الليمون وخل النبيذ الأحمر وإكليل الجبل المفروم والمريمية المفرومة. باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، عملية حتى على نحو سلس تقريبا. مع تشغيل الماكينة ، أضف زيت الزيتون تدريجيا.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الاحمرخل النبيذ الاحمر
أوراق الكرفسأوراق الكرفس
عصير الليمونعصير الليمون
قشر الليمونقشر الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
روزماريروزماري
البقدونسالبقدونس
سيجسيج
3
نقل السالسا الأخضر إلى وعاء. يتبل بالملح والفلفل. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الصلصا الأخضرالصلصا الأخضر
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
1
ضع الرف في الثلث الأدنى من الفرن ؛ سخن إلى 450 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اخلطي الثوم والمريمية وإكليل الجبل وملح الكوشر الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
ملح كوشير خشنملح كوشير خشن
روزماريروزماري
الثومالثوم
سيجسيج
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
فرشاة النفط في جميع أنحاء لحم الخنزير ، ثم فرك خليط التوابل في جميع أنحاء.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
4
ضع لحم الخنزير على الرف في مقلاة التحميص. مشوي 20 دقيقة. قلل الحرارة إلى 300 فهرنهايت واستمر في التحميص حتى يتم إدخال مقياس حرارة القراءة الفوري في المركز يسجل 185 فهرنهايت ، حوالي 6 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
5
إزالة لحم الخنزير من الفرن ؛ خيمة مع احباط للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
6
اسمحوا بقية 15 دقيقة.
7
تقطع إلى قطع بسماكة 1/2 بوصة وتقدم مع صلصة فيردي جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
الصلصا الأخضرالصلصا الأخضر

المكونات

3شرائحشرائح الأنشوجةشرائح الأنشوجة2(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(معبأة قليلا) أوراق الكرفس الطازجة المفرومة(معبأة قليلا) أوراق الكرفس الطازجة المفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح كوشير خشنملح كوشير خشن2(يمكن أن يكون أو المقشود)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2(شتاء)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)حكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم2(شتاء)حكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم1فص ثوم مقشرفص ثوم مقشر6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم4كيلوغرامكامل العظام في التراث لحم الخنزير الكتف المشوي (بوسطن بعقب)كامل العظام في التراث لحم الخنزير الكتف المشوي (بوسطن بعقب)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
أزهار عطرية زاهية ، كاسي وفواكه حمراء تكمل التوابل والملاحظات اللذيذة. الحنك هو مرن ومتناغم ، مع طبقات مثيرة للاهتمام وعناصر أومامي ، والملمس غرامة والانتهاء متوازن جميل.