صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كبد الدجاج على الخبز المحمص

كبد الدجاج على الخبز المحمص
كبد الدجاج على الخبز المحمص هو منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 231 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وجد 17 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الخبز اللطيف والكراث والبقدونس المسطح والفلفل الحار. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل كبد الدجاج المقلي والكوبنوت على الخبز المحمص, كبد الدجاج سوتيه، و كبد الدجاج المفروم.

تعليمات

1
اختيار أكثر من الكبد ، وقطع بعيدا أي بت الدهنية والعصب ، ثم بات كبد الجافة.
2
ضعي الكراث والبقدونس والكبر في وعاء ورشي نصف زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة من خل شيري.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
نخب الخبز (ويفضل أن يكون على صينية ولكن محمصة على ما يرام). يقلب الكبد في الدقيق والفلفل الحار ويتبل بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
زهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلاتزهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلات
4
سخني باقي الزيت في مقلاة واقلي الكبد على نار عالية حقا لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا من الخارج ويطهى ، ولكن لا يزال لونه ورديا قليلا في المنتصف. دفقة الخل المتبقية في المقلاة وفقاعة أسفل لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
ضعي محتويات المقلاة مع الكراث والبقدونس ، وقلبي كل شيء معا ، وتبليه حسب الرغبة ، ثم ضعيه على الخبز المحمص. يتبل بقليل من ملح البحر المقرمش ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)