كباب لحم الضأن المتبل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كباب الضأن المتبل. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.7 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 132 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقط فص ثوم, ساق لحم الضأن, كمون مطحون, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كباب لحم الضأن المتبل, كباب خروف مغربي متبل، و كباب كفتة من لحم الضأن المطحون مع طلاء الرمان والبطاطس البنغالية المتبلة والخيار الفارسي ريتا.
تعليمات
يمزج الزبادي والكمون والفلفل الحلو والثوم في وعاء.
قطع لحم الضأن إلى مكعبات 24 (1 بوصة) ؛ يرش 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الجمع بين الضأن و 1/2 كوب خليط اللبن في كيس من البلاستيك الرمز البريدي أعلى (بردت خليط اللبن المتبقية) ؛ ختم وتتبل في الثلاجة 1 ساعة على الأقل.
إزالة لحم الضأن ، وتجاهل ماء مالح. خيط 3 قطع من لحم الضأن على كل من أسياخ 8 (10 بوصة).
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية ؛ معطف مع رذاذ الطبخ. رتب 4 أسياخ في المقلاة ؛ يطهى لمدة 7 دقائق أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج ، مع التقليب بشكل متكرر.
إزالة من المقلاة. كرر مع الأسياخ المتبقية.
يقدم مع خليط الزبادي المتبقي.