كب كيك الشوكولاتة إسبرسو
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب كب كيك الشوكولاتة والإسبريسو. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 59 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين ، و22 جرام من الدهون ، وإجمالي 398 سعرة حرارية . 33 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. إذا كان لديك مسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز ومسحوق الإسبريسو وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. إنها وصفة بأسعار معقولة جدًا لمحبي الطعام الأمريكي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 22% . جرب كب كيك الشوكولاتة اسبريسو وكب كيك الشوكولاتة اسبريسو وكب كيك الشوكولاتة اسبريسو للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية 24 كوب مافن ببطانات ورقية.
في قدر متوسطة الحجم، اخلطي الزبدة ومسحوق الكاكاو والشوكولاتة ومسحوق الإسبريسو. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا.
اتركها تبرد لمدة 20 دقيقة.
في وعاء كبير، اخفقي السكر والبيض بسرعة متوسطة إلى عالية باستخدام الخلاط حتى يصبح رقيقًا.
في وعاء متوسط، يجمع الدقيق والملح ومسحوق الخبز وصودا الخبز. أضيفي خليط السكر تدريجيًا، واخفقي حتى يمتزج.
أضيفي خليط الشوكولاتة، مع التحريك حتى يصبح ناعماً. ضجة في القشدة الحامضة.
نسكب الخليط في أكواب المافن المجهزة.
اخبزيها حتى يخرج عود خشبي نظيفًا بعد إدخاله في المنتصف، لمدة 12 إلى 14 دقيقة.
اتركها تبرد في المقالي لمدة 10 دقائق.
أخرجه من المقالي واتركه يبرد تمامًا على رفوف السلك.
قم بتوزيع كريمة الإسبريسو أو دهنها فوق كل كب كيك. ضعي فوقها حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة إذا رغبت في ذلك.
في وعاء كبير، اخلطي الكريما ومسحوق الإسبريسو مع التحريك حتى يذوب مسحوق الإسبريسو.
أضيفي الزبدة واخفقيها بالخلاط بسرعة متوسطة حتى تصبح كريمية. أضيفي سكر الحلويات تدريجيًا، واخفقي حتى يصبح ناعمًا.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي
يعمل الكب كيك بشكل جيد مع كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.