كالاماري محشي بالبازلاء والطماطم المجففة بالشمس
بحاجة الى منتجات الألبان الخالية من الألبان? يمكن أن تكون الكالاماري المحشو بالبازلاء والطماطم المجففة بالشمس وصفة هائلة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.3 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 696 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط فتات الخبز وأوراق الزعتر والبقدونس وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 82%. وصفات مماثلة تشمل تالياتيلي السلمون الكريمي مع بازلاء الحديقة والطماطم المجففة بالشمس, صدور الدجاج المحشوة مع جبن الماعز والطماطم المجففة بالشمس، و بطاطا حلوة مخبوزة محشوة بالفيتا والزيتون والطماطم المجففة بالشمس.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يغلى 3 ليترات من الماء ويضاف 1 ملعقة كبيرة ملح. قم بإعداد حمام جليدي قريب.
أضيفي البازلاء واسلقيها لمدة 30 ثانية ، ثم صفيها واغمسها على الفور في حمام الثلج. بمجرد تبريده ، يصفى ويوضع جانبا.
إزالة مخالب ، ختم ناعما لهم ، وتوضع جانبا.
إزالة الدواخل ، والحرص على عدم قطع المعدة.
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني الزيت حتى التدخين.
تضاف قطع الكالاماري اللامسة وتطهى حتى تصبح معتمة.
إضافة البازلاء والثوم والطماطم المجففة الشمس ويقلب من خلال ، حوالي 1 دقيقة.
إضافة فتات الخبز ويقلب إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل ويضاف البقدونس. السماح الخليط لتبرد.
يحشى خليط الخبز في كل كالاماري حتى يمتلئ ويوضع في طبق خزفي مقاس 12 في 8 بوصات (كبير بما يكفي لحمل الكالاماري والصلصة).
يضاف النبيذ وصلصة الطماطم ويحرك المزيج حتى يستقر.
اخبزيها لمدة 35 دقيقة ، ثم أخرجيها وقدميها.
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
إضافة الزعتر والجزر ، ويطهى 5 دقائق أكثر ، حتى الجزر لينة جدا.
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة تحمل أسبوع واحد في الثلاجة أو ما يصل إلى ستة أشهر في الثلاجة.