كاكيسبي: ميني جاليتس دي رويس
كاكيسبي: ميني جاليتس دي رويس هو نباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 298 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 30 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من السكر ومعجون اللوز والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ميني عنبية جاليتس, ميني عنبية جاليتس، و جاليتس الفاكهة الصغيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع عجينة اللوز في محضر الطعام مع حوالي نصف السكر ، وقم بمعالجتها حتى تمتزج جيدا.
أضف الزبدة والسكر المتبقي ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. يمزج في أحد البيض وخلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز والدقيق والملح. توضع جانبا.
سخن الفرن إلى 425 F واو خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية وتعيين إلى الجانب.
افردي ورقة واحدة من عجين الفطير في مربع 11 بوصة. الحفاظ على المعجنات باردة ، لا يعجن أو تمتد. باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط أو البسكويت (استخدمت "قالب التارتليت" الذي يستخدمه ويليامز سونوما في تغليف الهدايا) ، اقطع أكبر عدد ممكن من الجولات من الورقة وضعها على صينية الخبز المعدة. تل قليلا من اللوز ملء في منتصف كل جولة ، وترك حوالي نصف بوصة في كل مكان حوله. إذا كنت ترغب في ذلك ، ضع جائزة أو حبة صغيرة (شيء صغير يعمل بشكل أفضل) داخل أي منها (أو جميعها).
ملاحظة: كان لي بعض ملء اضافية اليسار حتى بعد إضافته إلى كل من بلدي جولات أعدت من عجين الفطير. إذا كان لديك المزيد من عجين الفطير ، وبكل الوسائل ، اصنع المزيد من الجاليتات ؛ تعمل الحشوة أيضا بشكل جميل في خليط الكيك أو عجينة البسكويت بالسكر ، أو كملء لفات الهلال.
طرح ورقة ثانية من عجين الفطير وتكرار القواطع ، ولكن هذه المرة وضعها على رأس تلك مع ملء. اضغط لأسفل الحواف لختم (أنا استخدم شوكة للضغط على الجانبين للتأكد من أنها كانت مختومة). اخفقي البيضة المتبقية بالشوكة ، وادهنها برفق على الجزء العلوي من الجاليت. وخز عدة شقوق صغيرة في الأعلى لتنفيس البخار أثناء الخبز.
تخبز في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح منتفخة وذهبية على الجانبين وأعلى. حاول تجنب فتح الفرن أثناء الخبز (من الناحية المثالية ، يعمل الفرن ذو النافذة بشكل أفضل) للتأكد من أن المعجنات تنفث بشكل جيد.