صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة92
مجلة

كاري لحم الضأن والعدس

كاري لحم الضأن والعدس
لحم الضأن والعدس الكاري هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 746 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.61 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك الفلفل الحار والملح والزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن, كاري العدس، و كاري العدس الأحمر.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.احرق اللحم المطحون بالزيت الساخن ؛ إزالة.سحق البهارات الكاملة برفق مع ظهر الملعقة ، ثم أضف البهارات الكاملة إلى القدر ؛ يقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الثوم والبصل والفلفل والزنجبيل ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
إضافة التوابل المتبقية وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
4
أضف القليل من الزيت والحرارة ؛ عودة القطع إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف الطماطم والبطاطس والعدس.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
العدسالعدس
6
يسكب المرق ويضاف الملح حسب الرغبة ويقلل درجة الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج - حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
7
يضاف عصير الليمون وجارام ماسالا والكزبرة المفرومة حتى النهاية.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس البني ، وغسلها جيداالعدس البني ، وغسلها جيدا6قرون الهيل الكاملةقرون الهيل الكاملة1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق كاري خفيفمسحوق كاري خفيف1أوريو محشو مزدوجالفلفل الحار المجفف المسحوق (أو حسب الرغبة)الفلفل الحار المجفف المسحوق (أو حسب الرغبة)6الروبيان والأوردةطحينطحين33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكزبرة طازجة مفرومةكزبرة طازجة مفرومة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزنجبيل الطازج المبشورالزنجبيل الطازج المبشور1أوريو محشو مزدوجغارام ماسالاغارام ماسالا6فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة2كلغقطع لحم الضأنقطع لحم الضأن23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2البصل المفرومالبصل المفروم3البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح (اعتدت علىالملح (اعتدت على5001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأوراق المالية (الخضار أو اللحوم)الأوراق المالية (الخضار أو اللحوم)4401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم مقشرة مقشرةطماطم مقشرة مقشرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكركمالكركم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي في القائمة? حاول الاقتران مع جرونر فيلتلاينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يبدو أن نيكولايهوف هيفيبزوغ جرونر فيلتلاينر الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 32 دولار لكل زجاجة.
نيكولايهوف هيفيبزوغ غرونر فيلتلاينر
نيكولايهوف هيفيبزوغ غرونر فيلتلاينر
# 65 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2012هذا خمر 2011 هو مفصل وخاصة لاذع ويبدو أنك لتذوق كل حصاة وكل لي. خفيف ولكن طويل ، مثل مياه الينابيع أو النبيذ الأبيض الجبلي العالي ، مع إمكانات شيخوخة كبيرة.