كاري الدجاج السليم
كاري الدجاج السليم يتطلب حوالي 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 250 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. وجد 95 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الهندي. إذا كان لديك أرز وخبز نان ومعجون الزنجبيل ومسحوق الفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 68%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل مرق الدجاج المناسب, مارتيني "كلاسيكي" مناسب، و مرق الديك الرومي المناسب.
تعليمات
في وعاء كبير جدا ، اخلطي نصف مزيج التوابل ، 1 ملعقة كبيرة كل من المعاجين ، ثلاثة أرباع الزبادي وبعض الملح. أضيفي شرائح البصل والفلفل والدجاج ، ثم اتركيها لتتبل طوال الليل في الثلاجة.
يقلى البصل المفروم في الزيت حتى يصبح طريا حقا.
يضاف مزيج التوابل والمعاجين المتبقية ، سيقان الكزبرة ومسحوق الفلفل الحار. يطهى لمدة 1 دقيقة ، ثم يقلب في 100 مل من الماء والباساتا. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم يضاف كريمة جوز الهند واللبن المتبقي. ترك مكتنزة أو مداهمات مع خلاط.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
انشر الدجاج والخضار على صينية خبز. مشوي لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج ومتفحمة قليلا. نصيحة في الصلصة.
يقدم مع الأرز ، نان ، الزبادي الإضافي وأوراق الكزبرة.