صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الصياد

حساء الصياد
حساء الصياد هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 481 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل $5.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك زيت الزيتون والبقدونس والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول حساء الصياد, شوربة الصياد مع البلطي والروبيان والطماطم والكبر، و فطيرة الصياد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف البصل والكرفس والثوم. سوت 10 دقائق. ضجة في المكونات 4 القادمة. سوت 2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
3
يرش الدقيق. ضجة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر السائل.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
5
أضف 6 أكواب من الماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ ينضج 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
6
أضف جميع المأكولات البحرية إلى قاعدة الحساء. يطهى حتى يصبح معتما في المنتصف ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
المأكولات البحريةالمأكولات البحرية
حساءحساء
الملحالملح
7
مغرفة الحساء في 4 أطباق.
المكونات سوف تحتاج
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة
8
يرش البقدونس الإضافي وملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحرملح البحر
البقدونسالبقدونس
9
رذاذ الحساء مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
حساءحساء

المعدات

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفرومالكرفس المفروم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(شتاء)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما3(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه روفي برتقالي ، مقطع إلى قطع 2 بوصةفيليه روفي برتقالي ، مقطع إلى قطع 2 بوصة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبقدونس طازج مفروم إضافيبقدونس طازج مفروم إضافي454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم البرقوق ، مقشرة ، مفرومةطماطم البرقوق ، مقشرة ، مفرومة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأحمر المجفف المسحوقالفلفل الأحمر المجفف المسحوق227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه باس البحر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةفيليه باس البحر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحرملح البحر227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جمبري كبير غير مطبوخ ، مقشر ، مقشرجمبري كبير غير مطبوخ ، مقشر ، مقشر113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحبار تنظيفها ، والهيئات مقطعة إلى حلقات واسعة 1/2 بوصة ، مخالب اليسار كلهالحبار تنظيفها ، والهيئات مقطعة إلى حلقات واسعة 1/2 بوصة ، مخالب اليسار كله1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة محمية الألزاس ويلم بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.