صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة89
مجلة

كاتشب الطماطم الذهبي

كاتشب الطماطم الذهبي
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون كاتشب الطماطم الذهبي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 19.11 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 493 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من الفلفل وورق الغار والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل صلصة الطماطم أو صلصة الطماطم / كيفية صنع صلصة الطماطم, كاتشب الطماطم الحمراء، و كاتشب الطماطم.

تعليمات

1
اتبع الخطوات من 1 إلى 4 من تعليمات التعليب ، باستخدام أربع برطمانات بحجم نصف لتر.
2
وفي الوقت نفسه ، أرفق القرنفل والفلفل والبهارات وبذور الكرفس وبذور الخردل وورق الغار في طبقة مزدوجة من القماش القطني واربطه بإحكام بالخيط.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
بذور الكرفسبذور الكرفس
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
في الخلاط أو محضر الطعام ، قم بتدوير الطماطم والفلفل والبصل والثوم ، جزء في كل مرة ، حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
صب نقية في مقلاة 10 إلى 12 لتر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف كيس التوابل والملح والسكر البني والخل.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
قم بقياس الحجم (انظر "نصائح تعليب الغروب" أدناه). يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ويقلب في كثير من الأحيان حتى يصبح الخليط سميكا وخفضت بنسبة 1/2 والسائل لم يعد يفصل من المواد الصلبة (ملعقة بعض في وعاء صغير للتحقق) ، حوالي 1 3/4 ساعة. ارفع كيس التوابل وتخلص منه.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
إذا رغبت في ذلك ، قم بتدوير الكاتشب ، جزء في كل مرة ، في الخلاط حتى يصبح ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
اتبع الخطوات من 5 إلى 11 من تعليمات التعليب ، وترك 1/8 بوصة من فراغ الرأس في كل جرة ومعالجة الجرار لمدة 15 دقيقة (انظر الملاحظات).
1
أضف الزبدة إلى المربى والهلام لمنع تكون الرغوة أثناء الطهي. إذا حذفت الزبدة، تخلصي من الرغوة قبل وضع المربى أو الهلام في البرطمانات. ستنتج الوصفة حوالي 1/4 كوب أقل.
المكونات سوف تحتاج
غميسغميس
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
جامجام
2
قم بقياس كل السكر في وعاء قبل بدء الوصفة. تتطلب العديد من وصفات التعليب إضافة كمية كبيرة من السكر عندما يغلي الخليط بالفعل ؛ القياس المسبق يبسط هذه الخطوة ويمنع الأخطاء.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
استخدم مسطرة لقياس الحجم. تتطلب بعض الوصفات تقليل الخليط بمقدار معين. للتأكد من ذلك بسهولة ، أدخل مسطرة خشبية نظيفة في المقلاة قبل الطهي وقياس مدى وصول الخليط. ثم طهي وفقا لتوجيهات حتى خفضت بنسبة مئوية محددة. على سبيل المثال ، إذا كان الخليط غير المطبوخ يقيس 4 بوصات في المقلاة وتقول الوصفة أنه يقلل بمقدار النصف ، قم بطهيه إلى 2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسودالفلفل الأسود1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الكرفسبذور الكرفس4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مقشرثوم مقشر2(يمكن أن يكون أو المقشود)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم605مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل (حوالي 2) ، مقشرالبصل (حوالي 2) ، مقشر454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فلفل أحمر (حوالي 2) ، محفور ، مصنف ، ومقطع إلى أرباعفلفل أحمر (حوالي 2) ، محفور ، مصنف ، ومقطع إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البهارات الكاملةالبهارات الكاملة5كيلوغرامطماطم صفراء ناضجة مقشرة (انظر الملاحظات)طماطم صفراء ناضجة مقشرة (انظر الملاحظات)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًتعليمات التعليبتعليمات التعليب