صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
المأكولاتالباربكيو
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

قطع لحم ضأن مشوية مع صلصة الخردل المشوية

قطع لحم ضأن مشوية مع صلصة الخردل المشوية
يمكن إعداد وصفة قطع لحم الضأن المشوية مع صلصة الخردل المشوية في 55 دقيقة تقريبًا. مقابل 1.92 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 301 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و10 جرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص. وستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر واشتري خل الشيري والعسل وخردل ديجون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. 2 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الشواء. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 31%، وهو أمر سيء إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة الخردل المشوية، وقطع لحم الضأن المشوية مع خردل بورسيني، وقطع لحم الضأن المشوية مع خردل ألما.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
يُمزج الخردل والخل والكاتشب والدبس والعسل وشراب القيقب وخل نبيذ الأرز في وعاء صغير ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطيها واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. يمكن تحضيرها قبل يومين وتخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
3/4 كوب سكر توربينادو (خام مغسول).3/4 كوب سكر توربينادو (خام مغسول).
الكاتشبالكاتشب
1/2 كيلو دجاج مسلوق ومقطع1/2 كيلو دجاج مسلوق ومقطع
16 قطعة من المحار الخام على نصف الصدفة16 قطعة من المحار الخام على نصف الصدفة
3 (3.75 أونصة) أكواب بودنغ الفانيليا الخالية من السكر3 (3.75 أونصة) أكواب بودنغ الفانيليا الخالية من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 3 أوقية دقيق الكيكحوالي 3 أوقية دقيق الكيك
1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
3
سخني الشواية على درجة حرارة عالية أو مقلاة الشوي على نار عالية. يُتبل لحم الضأن بالملح والفلفل على كلا الجانبين حسب الرغبة ويُدهن بزيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائحبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح
فخذ ضأن مشويفخذ ضأن مشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
الحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصاتالحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصات
1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك
4
ضعي القطع على الشواية واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومتفحمة قليلاً، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك
5
دهنها بالصلصة، ثم اقلبي القطع واستمري في الشوي حتى درجة نضج متوسطة، لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية، مع دهن الجزء العلوي بمزيد من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحون والقرفةالقرنفل المطحون والقرفة
6
أخرج القطع من الشواية إلى طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك
7
دهنها بالمزيد من الصلصة واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحون والقرفةالقرنفل المطحون والقرفة
8
يُزيّن بملح البحر والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
(يفضل أن يكون مربى طبيعيا)(يفضل أن يكون مربى طبيعيا)
9
يقدم قطعتين لكل شخص.

المكونات