صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

قطع لحم ضأن مشوية مع الثوم، زيت الزيتون، الزعتر الطازج، الليمون المشوي

قطع لحم ضأن مشوية مع الثوم، زيت الزيتون، الزعتر الطازج، الليمون المشوي
إذا كان لديك ما يقرب من ساعة و55 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون شرائح لحم الضأن المشوية مع الثوم وزيت الزيتون والزعتر الطازج والليمون المشوي وصفة ممتازة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائية التي يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين، و4 جرام من الدهون، وإجمالي 81 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 1.06 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخصان بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر واشتري الأوريجانو والشبت والثوم والليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 62% في الملعقة. وصفات مماثلة هي سمك القد الأسود المسلوق بزيت الزيتون مع الليمون والكبر والزعتر، والروبيان المشوي على الفحم والكالاماري مع الليمون المشوي والطماطم المدخنة والزيتون الأسود، وشرائح لحم الضأن المشوية مع زيت الزيتون.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
يُمزج الزيت والثوم والزعتر معًا في طبق خبز كبير ضحل.
المكونات سوف تحتاج
ليمونة مقطعة إلى نصفين بالعرضليمونة مقطعة إلى نصفين بالعرض
نصف كوب زيت زيتون يوناني، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الليموننصف كوب زيت زيتون يوناني، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الليمون
زيت زيتون يوناني، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الليمونزيت زيتون يوناني، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
لليمونلليمون
1/4 كوب أوراق زعتر، مفرومة خشناً1/4 كوب أوراق زعتر، مفرومة خشناً
3
أضف القطع وتحول إلى معطف. يُغطى ويُنقع لمدة ساعة إلى ساعة ونصف في الثلاجة.
4
أخرج القطع من الثلاجة قبل 20 دقيقة من الشوي.
5
سخني الشواية على درجة حرارة عالية وشوي القطع لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق زعتر، مفرومة خشناًأوراق زعتر، مفرومة خشناً
6
إزالة والراحة لمدة 2 دقيقة. شريحة إلى شرائح فردية.
7
دهن الجانب المقطوع من الليمون بالزيت والشواية، ثم قطع الجانب لأسفل على أعلى لمدة دقيقة واحدة. اقلب الليمون بزاوية 45 درجة لعمل علامات الفقس ثم قم بإزالتها.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
قم بعصر عصير ليمونة واحدة فوق طبق القطع. الموسم مع الفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
قشور من الليمونقشور من الليمون
9
يُزيّن بأغصان طازجة من الأوريجانو والشبت.
المكونات سوف تحتاج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
الشبتالشبت
10
يُقدّم ما تبقى من الليمون المشوي على الطبق مع القطع.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون