قطع لحم العجل مطهو ببطء مع العسل والعنب الأحمر
شرائح لحم العجل مطهو ببطء مع العسل والعنب الأحمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 640 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. ل Serving 3.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مزيج من الأنشوجة وأوراق الغار ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العنب الأحمر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 67%. شرائح لحم العجل المشوي مع العنب, لحم العجل مع العنب والفطر، و شرائح لحم الخنزير المطهو بالعسل مع الكمثرى والبصل الأحمر والفيتا والبصل تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة جدا.
يضاف الأنشوجة ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع هرس الأنشوجة حتى تهرس ، حوالي 3 دقائق. زيادة الحرارة إلى عالية.
تبلي شرائح لحم العجل بالملح والفلفل.
أضفها إلى المقلاة واطهيها حتى تحمر ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
يضاف النبيذ والمريمية والقرنفل وأوراق الغار إلى المقلاة ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض النبيذ إلى 2 ملعقة طعام ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي شرائح لحم العجل وعصائرها ، غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح القطع وردية بالكاد في المنتصف ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. عودة القطع إلى طبق وتغطي فضفاضة مع احباط.
يضاف العنب والعسل إلى المقلاة ويغطى ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج العنب ، حوالي 4 دقائق. نثر العنب على القطع. اسلقي عصائر المقلاة على نار عالية حتى تقل إلى 1 كوب ، حوالي 5 دقائق. تجاهل القرنفل وأوراق الغار.
تسكب الصلصة فوق القطع وتقدم.