صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 51 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة77
المأكولاتأوروبية
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
مجلة

قطع كتف لحم الضأن المتبلة مع تزاتزيكي ، جرجير ، وفيتا

قطع كتف لحم الضأن المتبلة مع تزاتزيكي ، جرجير ، وفيتا
قد تكون شرائح كتف الضأن المتبلة مع تزاتزيكي والجرجير والفيتا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 1629 سعرة حرارية, 181 جرام بروتين، و 93 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 10.99 دولارا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط النعناع والثوم وخل النبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 51 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول فيتان نباتي وساندويتش بيتا جرجير مع صلصة تزاتزيكي, ماء مالح لقطع الكتف الضأن، و قطع كتف لحم الضأن المشوي مع بيمينتó إن روب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
تمزج جميع مكونات التتبيلة ، باستثناء لحم الضأن ، وتخفق معا لتشكيل عجينة سميكة. سلثر على شرائح لحم الضأن. نقع القطع في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 ساعة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1
الجمع بين جميع المكونات. الموسم مع المزيد من الملح ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
اتركيه لمدة 1 ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
3
سخن الشواية إلى متوسطة. عندما تكون الشواية ساخنة ، قم بتنظيف الشبكات بفرشاة شواء سلكية لفك أي خشن. امسح الشبكات بمنشفة جانبية مزيتة لالتقاط أي سخام أو خشن فضفاض.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
إذا كان الحمل في الثلاجة ، دعه يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
رتبي شرائح لحم الضأن على الشواية. لا تحرك القطع لمدة 2 إلى 3 دقائق للسماح بتشكيل علامات شواء جميلة. قم بتدوير القطع 90 درجة لإنشاء علامات شواء متقاطعة ، وشويها لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. اقلب القطع وكرر العملية.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
أخرجي القطع من الشواية إلى طبق واتركيها ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
للسلطة: إرم جرجير مع عصير الليمون, كبيرة من الدهون الانتهاء من النفط, والملح. اضبط التوابل ، إذا لزم الأمر ، ورشها بجبنة الفيتا المفتتة. تقسم السلطة بين 4 أطباق التقديم وأعلى مع ختم الضأن. هذا سوف يذبل السلطة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 كراث كبير8 كراث كبير
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
8
رذاذ مع الدهون الكبيرة الانتهاء من النفط وأعلى مع وجبة بوظة من تزاتزيكي.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم