قشرة البيتزا المفضلة
قد تكون قشرة البيتزا المفضلة هي الوصفة الخالية من منتجات الألبان والنباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض والنباتية الصرفة التي كنت تبحث عنها. تصنع هذه الوصفة 12 حصة تحتوي كل منها على 290 سعرة حرارية و 7 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون . مقابل 16 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 10٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد صنع 20 شخصًا هذه الوصفة وسيصنعونها مرة أخرى. إنها وصفة صديقة للميزانية للغاية لمحبي الطعام المتوسطي. تعمل بشكل جيد كقشرة. إذا كان لديك سكر ودقيق وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 30 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular قوية بنسبة 53٪ . أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا بيتزا الذرة الطازجة والطماطم المحمصة والثوم المخلل بقشرة من دقيق الذرة ، وبيتزا رقيقة محلية الصنع + بيستو + بطاطس ، وبيتزا رقيقة بالسبانخ والبارميزان .
تعليمات
ذوّب الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ، ثمّ ضعها جانبًا. في وعاء كبير، ضع الكمية المتبقية من الماء والملح والسكر والزيت ودقيق الذرة وكوبين من الدقيق، واخلط جيدًا.
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتكوين عجينة طرية. انقلها إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة ٥-٦ دقائق تقريبًا.
ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، واقلبها مرة واحدة لدهن سطحها. غطِّها واتركها ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اضغط العجينة لأسفل وقسمها إلى نصفين.
افردي العجينة على شكل دائرتين قطر كل منهما ١٦ بوصة، وضعيها في صينيتي بيتزا مدهونتين بالزيت. زيّني وجهها بالمكونات المطلوبة.
اخبزيها على درجة حرارة 400 درجة حتى تصبح القشرة ذهبية اللون قليلاً، لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا.