قرع الجوز الكريمي مع حساء القرفة
قد يكون قرع الجوز الكريمي مع حساء القرفة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 غرام من البروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 233 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. لقد صنع 290 شخصا هذه الوصفة وسيجعلها مرة أخرى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. الخريف سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط البصل والقرنفل المطحون والزنجبيل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 66%. حاول شوربة التفاح والقرفة والكوسا, شوربة القرع بالجوز الكريمي، و شوربة القرع بالجوز الكريمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة كبيرة وعميقة حتى تتلألأ.
يضاف قرع الجوز ، ثم البصل ؛ يقلى مع التحريك قليلا في البداية ، ثم بشكل متكرر ، حتى يبدأ القرع في التحول إلى اللون البني الذهبي ، من 7 إلى 8 دقائق.
خففي الحرارة وأضيفي الزبدة والسكر والثوم ؛ استمر في الطهي حتى تصبح جميع الخضروات غنية بلون الكراميل المتقطع ، لمدة أطول بحوالي 10 دقائق.
أضف القرفة والزنجبيل والقرنفل والفلفل الحار ؛ استمر في القلي حتى تفوح رائحته ، لمدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة أطول.
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، حتى تنضج القرع ، حوالي 10 دقائق.
باستخدام خلاط الغمر أو الخلاط التقليدي ، هريس حتى تصبح ناعمة جدا ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة. (إذا كنت تستخدم خلاطا تقليديا ، فقم بتنفيسه إما عن طريق إزالة مركز الغطاء المنبثق أو عن طريق رفع حافة واحدة من الغطاء. ثنى علبة الخلاط بمنشفة المطبخ. لتنظيف العلبة ، اسكب نصف ونصف قليلا ، واخلطها لفترة وجيزة ، ثم أضفها إلى الحساء.)
العودة إلى المقلاة (أو وعاء الحساء) ؛ أضف ما يكفي من النصف والنصف حتى يصبح الخليط شبيها بالشوربة ، ولكنه سميك بما يكفي ليطفو على الزينة. تذوق ، وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
يسخن ويغرف في أوعية ويزين ويقدم.